第(1/3)頁

    村子廚房的人跟著忙，李知縣說差不多半夜時候要送個題本進南京給太子。

    村民們已經習慣每次給太子送東西時帶上吃的，有太子的四個人手盯著，不擔心下毒。

    村民商量一番，烤鴨、熏雞方子已經交上去了，自己不做。

    做灌湯包，這個想來太子沒吃過。

    抓緊時間熬皮凍，冰準備妥當，一會兒拿來加速皮凍凝結。

    其他人給面盆加溫，本等著明天早上包包子，現在只能想辦法快一點讓面發好。

    選料，三肥七瘦的豬肉，泡發干的竹蓀。

    配蘸料，陳醋芝麻醬單獨一種，陳醋、醬油一種，醬油腐乳汁一種，韭菜花蝦醬一種等，各種單獨也有。

    再拌小菜，壓干的香油麻油黃瓜條、蔥油千張絲、雞絲腐竹、咸香菜根、黃豆葫蘆條與豬皮烀的小菜……

    朱太一、二、三、四在旁邊盯住，不時打個下手。

    其實他們知道沒什么可盯的，村里人不至于害太子，出問題一村全死。

    下丘村又不窮，好日子不過想尋死？

    等包子包好了上屜蒸時，里長帶著灌湯包吃法的信和三黃加白散的方子過來。

    他擔心別人不會吃，把嘴給燙了，灌湯包跟小籠包不一樣，直接一口咬下去……

    半夜時，所有東西全部準備好，小菜用冰鎮上，包子筐和二米粥筒用棉被包了一層又一層。

    船只挑著燈籠，朱太一和朱太二跟船回去，他們帶著自己和船夫的食盒，一樣的飯菜，就是蘸料少。

    到地方把東西上交，船工們就可以邊等安排邊吃。

    另外兩個必須一路跟著包子走，拎自己的食盒。

    村民睡覺，早上卯初，差不多五點的時候，他們再把已經包好的包子拿去蒸，粥用文火一直熱著。

    ……

    翌日早，村民看看天氣，沒有下雨的意思，開渠放水灌麥田，再吃飯。

    吃完飯還得去摘棉花，最后一次吧！然后剩那么一點太晚的就不管了。

    棉花秸稈拿來粉碎喂牲口，或者看青貯池需要補料時加進去。

    村子里的牲畜太多了，沒有足夠的食物養不起。

    光是每天給吃的鹽就不少，有時加骨粉和魚肉粉、礦石粉、藥草。

    “大量養殖牲畜和家禽，是個本事啊！”
    第(1/3)頁