第三章:虞氏-《特戰(zhàn)之王》
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所謂私房菜,是指開(kāi)在住宅或者寫字樓里,無(wú)牌照,無(wú)跑堂,無(wú)固定菜單,唯獨(dú)廚師有手藝的小本餐飲‘買賣’,這種門檻極低的生意,只要廚師有手藝,根本不用費(fèi)什么心思就能做,無(wú)非是味道好壞而已。
有著幾千萬(wàn)人口的華亭,隨隨便便都能拎出上萬(wàn)家私房菜館,但真正可以讓食客記住的卻寥寥無(wú)幾,畢竟入門門檻低,質(zhì)量難免參差不齊。
數(shù)之不盡的私房菜館中,能打響自己招牌的極少,虞氏私房菜就是其中之一。
華亭虞氏私房菜名氣甚至已經(jīng)大到了連土包子李天瀾都曾經(jīng)有所耳聞的地步,他的所見(jiàn)所聞大多數(shù)自然是來(lái)自于他的爺爺李鴻河。
那位如今落魄的老人在幾十年前同樣有著屬于他的輝煌人生,在邊境,老人就曾經(jīng)數(shù)次提起過(guò)華亭虞氏的極品花雕和紅燒肉,尤其是虞氏的花雕,產(chǎn)量有限,其中相當(dāng)一部分每年都要送給中洲隱龍海內(nèi)的頂級(jí)大佬們享用,其余存量稀少,比五十年的陳年茅臺(tái)還稀罕。
幾十年前的李鴻河作為中洲國(guó)的最強(qiáng)者之一,居住在紅墻之內(nèi),虞氏的極品花雕他每年都能分到十多壇,老人曾贊此酒為酒中仙品,后來(lái)因?yàn)閮鹤映鍪氯チ诉吘常瑒e說(shuō)極品花雕,尋常幾塊錢的二鍋頭都難得喝上一次。酒癮很大的老人在李村,一瓶二鍋頭往往能喝上一周甚至一個(gè)月,每次都是小抿一口,將二鍋頭贊為酒中圣品,老人自得其樂(lè),李天瀾卻看的心酸,自然而然的對(duì)老人數(shù)次提到的虞氏私房菜印象深刻。
黑色的奧迪在繁華的華亭市區(qū)內(nèi)兜兜轉(zhuǎn)轉(zhuǎn),最終停在一條幽深的小巷子前。
“前面就是虞氏私房菜,車開(kāi)不進(jìn)去,還需要再走一百多米。”
手捧筆記本的秦微白輕聲道,她的心情似乎不錯(cuò),修長(zhǎng)的讓人口干舌燥的細(xì)嫩雙腿交疊在一起,精致的猶如夢(mèng)幻的臉龐帶著一絲笑意,輕輕淺淺,卻給她整個(gè)人平添了一分優(yōu)雅靜嫻的煙火氣。
“真是酒香不怕巷子深啊,把飯店開(kāi)在這種地方,哪怕是私房菜館,也是需要勇氣的。”
李天瀾看著眼前的景象感慨道,他們現(xiàn)在早已離開(kāi)了華亭的市中心,這地方不能算鳥(niǎo)不拉屎,但要說(shuō)荒僻的話,估計(jì)沒(méi)人會(huì)否認(rèn),附近沒(méi)什么高檔住宅區(qū)和大型公司,一些老百姓,顯然吃不起虞氏動(dòng)輒就要上萬(wàn)鈔票的私房菜,在這種地方開(kāi)私房菜館,想要生意火爆的話,簡(jiǎn)直比登天都難。
“這里不是靠銷量賺錢的,虞氏私房菜在華亭傳承超過(guò)百年的歷史,這一代的虞氏老爺子幾年前是紅墻內(nèi)首屈一指的大廚,放在過(guò)去,地位比起皇宮內(nèi)的御廚都不差,據(jù)說(shuō)中洲國(guó)很多高層都對(duì)他的廚藝情有獨(dú)鐘。從紅墻出來(lái)后,老頭在華亭開(kāi)了虞氏私房菜,很快就聲名遠(yuǎn)播,但老頭一天只做三席,還需要提前三天預(yù)定,從不破例,所以這里根本就不需要有太多的人來(lái),一天三批客人就已經(jīng)足夠。”
秦微白拿著手里的筆記本下了車,走在最前面帶路。
“很個(gè)性的老頭。”
李天瀾隨口回了一句,眼神卻不由自主的看向秦微白的背影。
從后面看,秦微白依然是一道永不褪色的風(fēng)景線,白嫩的脖頸,纖細(xì)的腰肢,挺翹又不顯得肥大的臀部,細(xì)直的雙腿,都會(huì)讓人下意識(shí)的想入非非。
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