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    想到這些，黃展旗忽然心思一動，看向凌一農(nóng)：“教授！咱們真的要在他的農(nóng)場里實(shí)驗嗎？”

    凌教授坐在炕桌邊上，目光中帶著幾分思索：“如果可以的話，我倒是真的想在他的農(nóng)場里實(shí)驗。”

    “就像他們說的，這個叫做王重的，有錢，有地方，也愿意支持我們的研究，而我們的研究不管是對他還是對這里的老百姓，都是有利的，只等我們培育出能夠適應(yīng)這里特殊環(huán)境的草種之后，就可以在整個玉泉營進(jìn)行推廣。”

    “而到時候，我們不僅僅需要政府的統(tǒng)籌幫助，更需要的是當(dāng)?shù)乩习傩諏ξ覀兊男湃危悄軌蛟趯?shí)驗的同時，慢慢取得老百姓們的信任，那對于莪們的任務(wù)，將會有百利而無一害，甚至能夠在一定程度上，讓我們少花很多時間。”

    “要知道，咱們的實(shí)驗早一天成功，菌草早一天推廣，就能早一天解決生態(tài)被破壞，土壤大量沙化的問題，把荒漠變成綠洲；也能讓這里的老百姓們早一天種上雙孢菇，早一天提高收入，改善生活。”

    閩寧兩省進(jìn)行對口幫扶工作，不管是凌教授他們這些人，還是像陳金山和吳月娟這樣的政府干部，他們不遠(yuǎn)千里跑來這西北苦寒之地，整日風(fēng)吹日沙，吃沙喝土的，還每年投資一千五百萬，建村子，建學(xué)校，建醫(yī)院，建銀行，修公路，為的不就是幫助寧夏地區(qū)的老百姓們增加收入，提高他們的生活水平，改變這里貧窮落后的現(xiàn)狀。

    “教授！”黃展旗目光灼灼的看著凌一農(nóng)，眼中帶著一往無前的堅定：“我明白了！”

    “行了，咱們先收拾一下，把東西放了。”

    “好的教授！”

    ······

    飯桌上，羊肉的香味撲面而來，不同于凌教授和黃展旗印象中的味道，濃郁的肉香味之中，竟聞不到半點(diǎn)腥膻之氣。

    王重拿著湯勺和長長的公筷，舀起好幾塊兒帶皮帶骨的羊肉，往凌教授的碗里夾。

    一邊夾還一邊說：“鄉(xiāng)下人家，也沒什么好招待的，教授您別介意，這是我們寧夏特有的灘羊，是村里人自己養(yǎng)的，和其他地方的羊截然不同，還上過國宴呢！”

    “您可一定要好好嘗嘗！”

    “王重同志，不用這么客氣，我們自己夾就行了！”凌教授趕緊端起碗接過王重舀過來的羊肉。

    “剛出鍋的，教授小心燙！”

    “沒事兒，沒事兒！”王重一家的熱情，讓凌教授和黃展旗有些不大適應(yīng)。

    王重笑著又舀了一勺，送給黃展旗：“小黃同志，來來來，你也多吃幾塊兒！”

    “謝謝王重同志！”黃展旗一副受寵若驚的模樣：“我自己來就行了！”

    王重笑著道：“成！那我也不和你們客氣了，既然來了，就把這里當(dāng)自己家，該吃吃，該喝喝，缺啥東西了，直接言語一聲就成，千萬別和我們客氣！”

    凌一農(nóng)吃了一口羊肉，神情立馬就變了，豎起大拇指，不住贊道：“香！”

    “香而不膻，鮮而不膩，肉質(zhì)嫩滑緊實(shí)，難怪能上國宴，果真是天下難尋的美味。”

    黃展旗嘗了之后，也連連豎起大拇指夸贊。

    王重道：“古人將魚和羊組在一起，稱之為鮮。”

    “閩省近海，不缺海味，可我們寧夏是西北內(nèi)陸，吃不上海味，就只能吃羊肉了！”

    “有此灘羊，已盡得鮮之一味！”凌教授贊道。

    聊了幾句，王重順勢說道：“教授，相比于其他，我們西海固和玉泉營本地，乃至于整個賀蘭山下的鄉(xiāng)親們，最熟悉的就是種地，養(yǎng)羊！”

    “你讓鄉(xiāng)親們?nèi)ジ蓜e的，鄉(xiāng)親們或許還要慢慢的學(xué)習(xí)，因人而異，學(xué)習(xí)的進(jìn)度也不盡相同，可要是讓他們養(yǎng)羊，別說是我們這些大人了，就是八九歲的娃娃，對他們來說，都和吃飯喝水一樣簡單。”

    “養(yǎng)殖灘羊確實(shí)是一條出路！”凌教授點(diǎn)了點(diǎn)頭，頗為認(rèn)同的道。

    親自嘗過之后，才知灘羊之鮮美。

    黃展旗也不住點(diǎn)頭：“這么好吃的灘羊，要是能賣出去的話，確實(shí)也是一條致富的途徑。”

    農(nóng)村想要致富，離不開養(yǎng)和種。

    “可惜現(xiàn)在生態(tài)破壞的太厲害，要是現(xiàn)在就大肆推廣灘羊養(yǎng)殖的話，那現(xiàn)在勉力維持的那點(diǎn)生態(tài)平衡，也會被徹底打破！”王重?fù)u著頭，冷靜又遺憾的說道。

    凌一農(nóng)看著王重，對王重多了幾分欣賞和認(rèn)同：“王重同志說的很對，老百姓們要致富，經(jīng)濟(jì)要發(fā)展，社會要進(jìn)步，但不能建立在對大自然，對生態(tài)的破壞這個前提之下。”

    王重抬眼看向凌一農(nóng)道：“我們的先輩們并不是不知道保護(hù)自然，保護(hù)生態(tài)，《孟子》《寡人之于國也》篇中就說了：不違農(nóng)時，谷不可勝食也。數(shù)罟不入洿池，魚鱉不可勝食也。斧斤以時入山林，材木不可勝用也了，足見古人們也明白可持續(xù)發(fā)展的道理。”

    “可近幾十年來，人口越來越多，人們?yōu)榍笊妫豢杀苊獾膶ι鷳B(tài)造成了很多毀滅性的破壞，所以我們現(xiàn)在需要的，不僅僅是經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，更加需要的是在保護(hù)、恢復(fù)生態(tài)的前提下的可持續(xù)性的發(fā)展，致富。”

    “我們要改善的，不只是物質(zhì)生活的水平，還有我們賴以生存的自然環(huán)境。”

    “凌教授！”王重端起茶缸，茶缸里倒了大半缸白酒，目視著凌一農(nóng)，正色道：“我是真的想請您，到我的農(nóng)場里頭來做實(shí)驗，實(shí)驗的一切花費(fèi)，我都愿意承擔(dān)。”

    說罷，王重端起茶缸，咕嚕咕嚕，十秒鐘左右，半缸子烈酒就被悉數(shù)灌入腹中。

    凌教授伸了伸手想勸勸王重，可還沒等他開口，王重三兩下就把酒給干了，看著王重放下茶缸，凌教授目光略有幾分復(fù)雜：“王重同志，要是我們真的在你的農(nóng)場里做實(shí)驗的話，那實(shí)驗的那片區(qū)域，你在幾年內(nèi)，可能都種不了作物了，你可要想清楚。”

    “凌教授，我既然跑去邀請您，自然是早就做好了心里準(zhǔn)備的。”

    “您要是愿意過來，看上那塊兒地方了，您直接和我說，而且我這里機(jī)器和人都不缺，您想咋弄，盡管指揮，我這一百多斤肉，都隨您差使。”

    水花看著句句鏗鏘的自家丈夫，想起了昨天晚上，夫妻倆親熱過后，自己問王重打算怎么請這位凌教授出山，當(dāng)時王重是這么說的：“這位凌教授，是位品德高尚，一心為民，脫離了低級趣味的頂尖學(xué)術(shù)專家，要想說服他，金錢利益這些俗物起不到半點(diǎn)作用，說不定還會適得其反，唯有示出真心待真心，或許才有幾分可能。”


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