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    早晨醒的太早，哪怕已經種完南瓜，參加過全院大會后，也才6點多鐘，距離早上8:30上班，還有兩個多小時。

    這些時間沒有什么事干，他索性點著爐子，開始做飯。

    準備做兩份飯，一份兒用來做早餐，另一份則用來帶去廠子里，當做午飯。

    帶飯并不是因為嫌棄廠子里的飯菜，其實廠子里的飯味道還可以，比一般人做的要好上不少。

    但是大灶畢竟是大灶，哪怕在這個時代，已經算是有油水的。

    但他畢竟不是一個完全的這個時代的人，見識過后世的炒菜，所以對于他來說油水還是少了一些，不太符合自己的口味。

    正好早上簽到牛肉和番茄，家里還有幾個土豆，這個做個番茄牛肉燉土豆，想想就流口水。

    先牛肉切成小塊，西紅柿洗凈切成小塊，土豆削皮切成小塊備用。

    雖然有些遺憾，系統簽到的不是牛腩肉，但是有的吃就不錯了。再者雖然不是牛腩肉，但肉質卻特別好，很新鮮，所以就把焯水的步驟省去了。

    鍋中放入油，油熱放入牛肉加上生抽，翻炒均勻后放入專門的砂鍋中。

    另外起鍋燒油，油熱放入西紅柿炒出湯汁，同樣放入砂鍋。

    光是兩次起鍋燒油，讓外人看到，恐怕都會罵他浪費。

    看了看砂鍋的水少了，又放了一些水，加入調料和土豆和干辣椒。

    燉上40分鐘以上就可以出鍋開吃了。

    燉肉的時候，香氣四溢，為了讓更少人聞到做肉的香氣。他裝修的時候就做了準備，整個廚房被密封的嚴嚴實實。為了做廚房的密封工作，就多花了30元請了老工匠。

    雖然價格高，但是張宇認為非常值得，基本不會傳出什么味道。

    為他以后吃肉打下了基礎，雖然合院的人都不錯，但是他也不想考驗人性，有些事情一開始就能避免更好。

    盛上碗剛蒸好的米飯，澆上勺濃濃的湯汁，再放上燉的爛乎乎的牛肉和土豆。

    拌一拌，用勺子舀起一大口吞下去，番茄的酸酸甜甜，土豆的綿密，牛肉的軟爛混合在一起絕了。

    將剛做好的菜端了一半給小姑，小姑一邊夸贊他的手藝，一邊說他浪費，這些肉給他自己補身體就行了，端過來那么多干什么？
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