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    那隊長一聽，一手就舉起了鞭子：「這些東西是你們這些狗東西能夠打聽的嗎？」

    顧小棠先是假裝往后面縮了縮，然后委屈的說道：「大人可能有所不知，小的原來在那大唐行商那里聽說啊，他們吃豆腐，有的人喜歡是咸的，有的人卻喜歡吃甜的。你要是給喜歡吃咸豆腐的人送上了甜豆腐，那么他們非但不會開心，反而會覺得甜豆腐就是異端。」

    這都是剛才唐平悄悄教顧小棠說的，那隊長沒想到還有這樣的說法。

    他也不知道對不對，可是要萬一他們說的是真的，那么自己豈不是邀功不成反而要吃掛落？

    所以他猶豫了一下說道：「貴人原來是長安附近的。」

    顧小棠眼睛一亮，這樣說來即使目標不是蕭皇后，起碼也和她有關系，現在這磧口大營，哪里還有什么其他從長安來的貴人？

    「既如此，小的就明白了，請大人稍待，我們這就開始！」

    唐平熟練的開始磨豆子，上河村幾乎家家都有磨子，他覺得好玩也經常上手自己磨些亂七八糟的東西，所以現在看起來還真是像模像樣的。

    磨盤邊，放著一個干凈的絲袋，想也知道，多半是他們前任要來的。

    而且唐平一眼就能看出，這個絲袋絕對是大唐產的，這也更加肯定了他們的想法。

    過濾了幾次以后，在這豆?jié){中加入了切碎的青菜末煮沸，然后把剛才濾出來的山攀葉汁慢慢加入，一邊用勺子不停的攪動著。

    等到豆?jié){中出現了玉米粒大小的豆腐粒方才住手。

    最后倒入一個鋪有棉布的木格里，再用木板擠壓。

    這里工具其實挺齊全的，只是估計他們的前任沒有做過，在某一個步驟出了問題，才沒有做出豆腐來。

    隨著木格里面的水都被擠了出來，豆腐也就慢慢成型了。

    然后唐平撒上蔥花和香荽碎末還有一些廚房的醬汁、咸菜。

    所謂香荽，其實就是香菜，西漢張騫就代入了國內十六國的時期石勒忌諱那個「胡」字，所以改成了香荽。

    這道菜其實就是最早的漢中菜豆腐，只不過那

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    個時代沒有現代這么多的調料，但是做法倒是差不了多少。
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