夢回長安城 164 開酒樓-《大唐便利店》
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“唔,這東西真不錯,咱們自己做不了?”
“做不了,唐平說他都做不了這么好吃的,一般的冰棒子他能做,但是這種好吃的,叫雪糕的,他也做不出來。”
顯德殿門口,太監(jiān)宮女都被趕走了,剩下李世民三兄弟毫無形象的坐在門檻上舔著雪糕。
“唐平說了他租那棟樓用來做什么營生了嗎?”李世民問道。
“他說他要做酒樓!”
“酒樓?”李世民點了點頭:“以小蘿那丫頭的廚藝,要蓋過望舒樓,我覺得不難。”
“可是酒樓生意,不僅僅是菜好就可以的啊!”李建成卻有些擔(dān)心:“那望舒樓幾十年的老店,八珍樓現(xiàn)在能蓋他一頭,是因為兩家本來就差距不大,可是唐平這從頭做起的新店,恐怕不容易啊!”
“嗨,唐平那小子,大哥你還不知道他鬼點子有多少嗎?”李元吉倒是滿不在乎:“反正酒樓開在長安城里面,以后想吃好吃的,也不用跑那么遠(yuǎn)去上河村了嘛!”
只是這三個舅舅,都忽略了一個最重要的問題。
“什么,開一棟酒樓,要這么多錢?”
唐平看著綠依羅列出來的單子,下巴都差點掉到地上去了。
“公子,這就是一棟空樓啊,咱們得重新裝修吧?咱們得改廚房吧?得訂做座椅吧?然后后廚你知道要多少人嗎?還有跑堂的,還有要備著的食材,還有……”
“停!”唐平打斷了綠依,揉了揉腦袋說道:“明白了,明白了,我想想辦法!”
自己還是想的太簡單了,忽略了大唐和現(xiàn)代的不同,因為在現(xiàn)代如果要開一個餐館,房租成本才是大頭。
而自己這棟樓是李元吉幫自己找的,還用白菜價租給了自己,所以他就覺得自己手里剩下的錢足夠酒樓開張了。
但是沒想到這個時代,因為運輸、人力等成本,反而是裝修這棟酒樓的費用會占到這么多。
這里買木頭加請人做成一張大圓桌花費的費用,他如果在現(xiàn)代的那種家具連鎖店,能買十張。
可現(xiàn)在樓都租了,而且這可是為了給小蘿報仇,這酒樓總不能不開吧?
這個時代沒有銀行,自然貸款的路子就走不通了。
自己暫時也沒有大筆資金進賬,思來想去,那也就只剩下借錢這一條道了。
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