第(1/3)頁 下班回到家,宋紅果從籃子里拿出不少好東西,除了中午多買的藕盒,還有雞蛋,紅豆,粘米粉,一條五花肉,另外,還有黃表紙和一把香。 凌志見了,想問什么,卻開不了口。 宋紅果迎著他欲言又止的目光,了然笑著道,“明天清明,等會兒我準備點吃的,咱們明早在后院祭拜一下。” 凌志驟然眼睛一亮,“可以么?” 宋紅果隨意的道,“為什么不可以?在咱自己家里,誰也管不著,再說,別人明早也都上山去祭拜呢,誰還沒個祖宗?” 凌志聞言,總算放下心來,幫著她張羅晚飯,早上趕集回來后,他上樹擼了不少的榆錢,要不是怕太多吃不完、蔫了浪費,他恨不得把整棵樹薅禿了,就這樣,也足有滿滿一簍子,洗了好幾遍,都放在簸箕上控水,現在早就晾干了。 宋紅果生吃了一小把,果然甜滋滋的,有種吃春的清香氣兒,榆錢的做法很多,她最喜歡的還是蒸榆錢窩頭,先在榆錢里撒點鹽和花椒粉,等幾分鐘再摻面粉,都不用多放水,榆錢里的水滲出來,就差不多能捏成形了。 蒸了滿滿三籠,榆錢多,面粉少,窩頭看著綠油油的,暄軟甜香,宋紅果就著辣白菜,沒忍住吃了三個,本來買了紅豆和粘米粉還打算應景做些青團的,這會兒吃的太飽,都沒啥心思了。 不過祭品還是得準備的,飯后,宋紅果就挽袖子忙活上了,倆小家伙也積極的跟著忙前忙后,就是看到她倒了那么多油要炸肉炸丸子,都忍著沒說什么掃興的話,還在邊上打下手,把蘿卜丸子搓的又圓又小巧,一點都不嫌麻煩。 除了黃燦燦的蘿卜丸子,宋紅果還炸了一斤多肉,邊炸,母子仨邊吃,剛出鍋的肉和丸子,口感是最好的,外酥里嫩,就是晚飯吃的太飽,沒敢多吃。 另外還炸了豆腐和小魚,豆腐和小魚是凌志在集上買回來的,豆腐切成菱形塊,外面簡單裹了層淀粉,撒了花椒面,炸出來可以直接當菜吃,也可以和其他菜搭配做湯,小魚就不咋出息了,只有巴掌長,也不知道是從哪兒撈的,沒啥肉,不過好歹也能湊個數兒,有這四樣,祭拜用的供品就算很豐盛了,再加一碗餃子,齊活兒。 忙活完,都九點了,天已經很黑,宋紅果把炸好的幾樣東西挑了些出來,湊了兩小碗兒,裝在籃子里,打著手電筒去了趙家。 路上沒人,靜的像是時間停止了,宋紅果也不害怕,路上,還塞了個搪瓷缸子進去,這是之前早就答應過的。 第(1/3)頁