第(3/3)頁(yè) 錢(qián)大牛點(diǎn)頭,“是的,老夫人。” “你可以以這方面著手,精神上更能控制你爹……前期或許困難,對(duì)你爹來(lái)說(shuō)也殘忍,但后續(xù)對(duì)你們一家都有利。” 錢(qián)大牛張了張嘴,仔細(xì)思考了下,才應(yīng):“好的老夫人,我會(huì)好好考慮的。” …… 辣椒籽在溫水浸泡,達(dá)到發(fā)芽,月底才能種植。 至于食肆的招牌菜,唐臧月提供了食譜,柳姨娘反復(fù)實(shí)驗(yàn)。一個(gè)菜得炒幾十頓,將味道控制在最佳,才定下一個(gè)菜色。一共實(shí)驗(yàn)了五六十道菜,花費(fèi)食材不計(jì)其數(shù),夸張到什么地步…… 一個(gè)菜色吃多了,就連試吃的唐臧月也一臉苦相,更別提蕭家其他人了。 最后唐臧月拍板,將試驗(yàn)品和失敗品當(dāng)做是福利,送給蕭家的長(zhǎng)短工。這段時(shí)間,蕭家的大作為又在九里村掀起一股熱浪。 當(dāng)然,食譜最終確定下來(lái)。 都是些屬于北方的家常菜。 地三鮮、鍋包肉和豬肉燉粉條這三道菜作為招牌。地三鮮之所以在列,一是味道的確不錯(cuò),二是全素但油水多,價(jià)格也不高,是尋常人家能負(fù)擔(dān)得起的。 沒(méi)被選上的招牌,也不是味道不好,而是不如這三道出色。不過(guò)都可以寫(xiě)在菜譜上,吸引食客。 食肆鋪?zhàn)硬淮螅恢糜邢蓿綍r(shí)估計(jì)會(huì)有打包行為,她早早備好錦盒。這些錦盒分兩種,以消費(fèi)十兩銀子為分界線,超過(guò)十兩的自是金貴的錦盒。光錦盒本身賣(mài)價(jià)都得一兩銀子。 食肆外還可以擺設(shè)鹵煮,只是取消了面條,可以打包,但需要客官自己拿鍋碗來(lái)。 緊密鑼鼓安排好所有,月底年三十而至。 唐臧月早早給自家孩子封好壓歲錢(qián)。 男孩女孩都是一視同仁的,封了十兩銀子,唯獨(dú)蕭鐘陸蕭鐘離蕭月春,三個(gè)孩子年紀(jì)大點(diǎn)的,各封了一百兩銀子。 他們就沒(méi)見(jiàn)過(guò)這么多壓歲錢(qián)! (本章完) 第(3/3)頁(yè)