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    臘月二十五，?家家磨豆腐。

    從這一天開始，正式進入準備過年食物的階段。

    不管家里有多貧窮，這段時間也會竭盡所能的準備豐盛的食物。

    每一年吃得最好的就是過年這段時間，即便最貧窮的人家，也盡可能在過年的時候弄到一些肉，讓一家人嘗到些肉味。

    民間便是有了“大人望種田，小兒盼過年”之說。

    去年那個年是蘇家一家子在葛山村過得最豐盛的一個年，蘇云朵與寧氏準備了許多吃食，豆腐、年糕、饃饃、粽子、餃子，反正只要蘇云朵能想到的都給備上了。

    今年雖說來了京城，這些該備的能備的自然更不會少。

    蘇氏族里自然也有磨坊，也有人專門做豆腐的，或用銀錢買或用豆子換都是極為方便的。

    不過蘇云朵準備做些新的吃食以豐富新年的餐桌，故而并不打算向族里的豆腐坊購買現(xiàn)成的豆腐，而是打算自己磨豆子做豆腐，順便再做些面筋泡，用來做面筋揣肉。

    哎呀，不能再想，口水都要出來了！

    “朵姐兒，自己做豆腐會不會太過辛苦？還是直接從豆腐坊買吧。”陸老太太聽說蘇云朵要自己親自做豆腐，雖說向是期待，卻又心疼蘇云朵故而勸道。

    “祖母放心，我不過就是張個嘴，并不辛苦。”蘇云朵笑盈盈地說道。

    這里又不是在葛山村什么事都要自己動手，就算蘇云朵想自己動手，她身邊的紫蘇和紫月也不會看著她動手，自是早早搶著做了，更何況還有其他的丫環(huán)婆子，說是做豆腐，蘇云朵不過就是張張嘴指導(dǎo)指導(dǎo)罷了。

    蘇云朵來這個世界也有兩年多了，見過嫩豆腐、老豆腐，還沒見過豆腐干和豆腐泡，去年就準備做這些，只是那時候家里人手不足，才不得不放棄。

    今年可就不一樣了，她只需動動嘴，有的是人動手，所以什么豆腐干、豆腐泡還有豆腐皮，蘇云朵覺得只有自己想不全的，沒有做不到的。

    說起蘇云朵怎么會這些，還得說到前世的外婆，那可真的是個能干人，除了調(diào)得餡是一等一的美味，做的豆制品在十里八鄉(xiāng)也是出了名的。

    每年過年前蘇云朵都會去外婆家屁顛顛地跟在外婆身邊，說是學(xué)做豆腐，其實不過就是體驗一把做豆腐的樂趣。
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