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    彭莊頭連連點頭應是。

    下午出現在倉庫的就只有張平安這批人了，此時晾在陰涼處的葡萄表面水分已經晾干，蘇云朵讓大家將葡萄全部運入倉庫，準備進行下一個工序。

    接下來的工序是除梗破碎，也就是將葡萄與果梗分離并將葡萄捏碎。

    這個除梗破碎的過程看似簡單，卻也有要求，那就是破碎的過程不能太過劇烈。

    破碎過程過于劇烈就有可能壓碎葡萄中的葡萄籽，葡萄籽內含有劣質的單寧，破碎之后就會被浸提出來，這樣釀出的酒澀口令人難以入喉。?

    在葡萄運進倉庫之后，蘇云朵讓張平安逐個檢查仆人的手有無手癬，指甲有無污垢，有手癬的只能做一些雜活，指甲有污垢的自然要清洗干凈。

    這一番檢查下來，還真查出三個患有手癬的，其中兩個是莊子里的漢子，一個是張平安手下的婆子。

    另有兩人沒有按要求將手指甲剪短或沒有將指甲縫清洗干凈的，同樣也被張平安請了出來。

    對于那三個患手癬的，蘇云朵還算和顏悅色，甚至還特地吩咐紫蘇將她早就準備好的藥分發給他們。

    蘇云朵第一次來莊子的時候，就已經注意到這里的莊稼漢，有不少患有手癬和足癬，故而特地配了些內服外涂的藥帶過來，只是最近忙了些，倒是將這岔子事給忘掉了，今日正巧遇上，藥可就派上用場了。

    剛才張平安檢查的時候，蘇云朵一直十分關注，注意到這三人的手癬并不算嚴重，只需堅持內服外涂一段時日定能根治。


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