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    當然，對楊川來說，這些細節并不重要。

    他拱手笑道：“長公主能在莊上避暑，小子喜不自勝，剛好新麥熟了，小子這便讓人去磨面，今日吃一碗漿水面消消暑。”

    平陽公主好奇的問道：“漿水面？”

    楊川笑道：“是一種百姓吃食，酸爽宜人，清熱消暑，且能解不少熱毒、惡毒、藥毒和鉛毒；不瞞長公主，平陽侯所中鉛毒除了牛奶、蝦仁、海帶等吃食，這漿水也算是起了大作用呢。”

    平陽公主微微點頭：“好，今日便嘗一口你的漿水面。”

    漿水的炮制極簡單，就是將新鮮菜蔬在開水鍋中燙一下，連同面漿水或不帶鹽的面湯一起窩進大缸之中，自然發酵三五日，等到湯汁透明清亮、甘甜泛酸，便是一樣絕佳的美食原料。

    當然，在后世的天水、隴西、關中一帶，還是一種絕佳的、純天然的飲料，老少咸宜，價廉物美。

    早在兩個月前，楊川就窩了幾大缸漿水，分別有小芹菜味兒的、葵菜味兒的、苜蓿味兒的和苦苦菜味兒的，各有個的妙處。

    就比如這芹菜味兒的，講究的便是一個清爽可口，酷熱的天氣里，喝上一大碗嗆了蔥花、花椒粒、胡麻油的漿水，滿口余香，足足能保持一整天。

    其中，味道最絕的，卻還是要數苦苦菜窩出來的漿水。

    苦苦菜是一種上好的野菜，樣子有點像蒲公英，不過，其葉面略狹長一些，味道苦苦的，從漿水缸里撈出來，只需要往里面撒一點香油、鹽巴，便是一道絕佳的涼拌菜。

    傍晚時分，日影偏斜，天氣卻依然熱得不像話。

    在一座高大的木樓天臺上，平陽公主居中跪坐，瞅著眼前案幾上擺放的一小碗漿水面、四樣涼拌小菜和一大盤爆炒羊肚，臉色有點難看。

    這個楊川，實在太沒眼色了。

    給她一位大漢長公主，就準備了如此粗鄙、簡陋的吃食？

    聞著飯食的清香味兒，似乎倒也不錯，可是，從視覺層面而言，這也太過粗鄙了吧？

    尤其是那四樣涼拌菜，分明就是貧寒之家用來果腹的野菜團子，什么苦苦菜、苜蓿菜、小芹菜、小白菜……

    “楊川，張騫從西域帶來的苜蓿草，好像是喂牲口的草料吧？”

    平陽公主強忍著怒火，十分冷淡的說道：“你便用這等粗鄙菜蔬，招待貴人？”


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