第(3/3)頁

    楊川慢條斯理的涮著肉，還不忘給油碗里添了一點蘸料，并給自己盛滿一碗羊肉湯，撒上一小撮芫荽和野蔥末，鮮香爽口，好喝極了。

    不就是想逼視么？

    如果眼神管用，可以做到殺人誅心，你特娘的都成老妖怪了。

    楊川在心里寬慰著自己，腦海里所思所想的，無非就是醬鹵牛腱子的獨門配方：‘老抽、白糖、干辣椒、八角、桂皮、料酒、姜、蔥、沙仁、豆蔻、丁香、肉桂、小茴香、牛腱肉。’

    ‘老抽、白糖、料酒幾樣都沒有，不過，只要有時間，都可以想辦法捯飭出來。’

    ‘至于辣椒，就只能用茱萸替代。’

    ‘牛腱肉需用棒槌擊打一遍，破壞其中一些纖維組織，醬鹵出來的牛腱子肉才不會太柴，橫切成片后，里面的筋頭巴腦才有嚼頭……’

    想想自己當年鹵制的牛腱子肉，再想一想武都頭的那一聲‘店家，切二斤熟牛肉、篩幾碗酒’，楊川忍不住就吞了兩口唾沫。

    不就一座長安城么？不就一個未央宮大長門么？不就一個繡衣使者老特務頭子么？

    想想好無趣啊。

    那座長安城里，連個爛慫大雁塔都沒有，就算切一盤熟牛肉，篩上幾碗好酒，估計喝起來也沒什么滋味吧？

    希望司馬遷、衛青、霍去病以及那個劉徹不要太無趣。

    如此這般思量著，楊川的心境迅速平靜下來，臉上帶著一抹十分奇怪的微笑，嘿嘿笑道：“涮羊肉吃的是一個講究，吃的是一個地道。

    不過，好吃不過餃子，耐嚼不如牛腱子。

    說到底啊，咱大漢什么都好，就是這只羊太肥了，那些匈奴人啊、羌人啊什么的，都跟野狗一樣撲上來，誰特娘的都想撕扯一口，那就絕對不能輕易放過。

    你叫崔九是吧？

    請吧，你若真是未央宮大長門，小子請你品嘗一樣天下無雙的吃食，給您老賠罪；可你要是什么狗漢奸，老子保證不打死你個無恥老賊！”

    言畢，楊川扔掉筷子，霍然起身。


    第(3/3)頁