第(1/3)頁

    第二日傍晚，一場大雪如期而至。

    先是一陣急促的雪渣子，還混雜著一些冰涼的雨滴，很快的，雪渣子和雨滴就變成了大雪花，紛紛揚揚的落下來，轉眼間就落了厚厚一層。

    “還好不是暴風雪。”

    選了一個背風的山坳，堂邑父將野牛收攏在一起后，動手搭了一個簡易的窩棚，給里面鋪了幾張羊皮想讓金雕在里面過夜。

    結果，六只金雕卻擠在車轅上一動不動，直勾勾的盯著厚厚的門簾，顯然，它們想鉆進帳篷里去睡覺。

    楊川走出帳篷，讓幾只沙雕都進去先暖和著，自己卻跳下車轅，開始動手搭建爐灶準備做飯。

    “公子，咱們還有熟羊肉和清水……”

    堂邑父環顧四野，只見天色陰沉，大地蒼莽，漫山遍野都是厚厚的積雪，這種天氣里，牧人們不是都應該躲在溫暖的帳篷里睡覺么？

    “堂邑父大叔，該吃飯的時候就要吃飯，不能因為下雪了，就讓大家餓著肚子，”楊川快手快腳的搭著灶臺，“去砍些木柴，今晚咱們吃清燉羊肉。”

    生活需要儀式感。

    楊川認為，這人啊一定要善待自己，然后，才會善待別人。

    那些能對自己和親人下死手的狠人，很少有良善之徒，就譬如那個把自己兒子剁成肉醬、獻給主子解饞的易牙，他就是一個典型的畜生。

    那種人，根本就不配當‘廚子’。

    豹姐也走出帳篷，站在車轅上，像一個哲學家那樣凝望一會兒遠方，輕輕躍下來，悄無聲息的走進蒼茫夜色。

    它應該感受到什么了。

    楊川也沒理睬，以它的機敏和經驗，應該沒什么危險，否則，那貨跑得比誰都快……

    “清燉羊肉，先用清水浸泡很關鍵。”

    “但是，還有一個秘訣，那就是下料一定要清淡，必須做到五放一不放。”

    “野蔥、姜、花椒、香葉、白芷這幾樣，可以少放一些，其他調料最好不要，尤其是大料……對了，就是漢人煮豬肉時經常用到的八角，絕對不能放。”

    “另外，上面的這一層血沫和油脂，一定要撇干凈……”

    楊川悠然的坐在一旁，親手示范一遍清燉羊肉的全過程，然后，盡量詳細的給堂邑父傳授著秘訣，心情不錯。
    第(1/3)頁