第二十章 廚子的工具包-《漢廚》
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楊川的調(diào)料包就比較簡單,不過一些瓶瓶罐罐的,里面全是胡椒、丁香、芝麻、芫荽、香油、鹽巴、曼陀羅、烏頭等‘佐料’,零零總總約莫有三十幾樣。
而另外一只行囊里,則全是廚房用刀。
大砍刀,菜刀,剔骨刀、魚片刀、牛肉刀、削皮刀、切片刀、鋸齒刀、格蘭頓刀、面包刀、調(diào)理刀、修邊刀、剖蝦刀、桂皮刀……
品類倒也齊全,不僅可以烹制中餐,還可以隨手弄幾樣狗都不吃的西餐,不過,全都是次殘品。
沒辦法,他一個當奴隸的,能偷偷摸摸搞出來這么多破銅爛鐵,并私底下‘打磨’成刀具的模樣,已經(jīng)不錯了。
接下來,他需要好好整理一下,用外面那一堆鐵器、銅器,給自己打造一套廚子專用刀具,緊急情況下既可以用來防身,平時則是一個身份證明——
一個廚子,擁有一把剔骨刀、菜刀很合理吧?
相應(yīng)的,一個廚藝天下無雙的廚子,擁有幾十把神兵利器,不但合情合理,而且,這還是身份的象征……
前世讀書時,總以為匈奴人很落后,飲毛茹血,整日介不是彎弓射大雕,就是放羊牧馬,燒殺淫掠,無惡不作。
實際上,楊川在草原上呆了五六年才搞清楚,匈奴人的冶鐵技術(shù)很厲害,并不比大漢帝國的水平差,甚至都已經(jīng)掌握了不少百煉鋼的秘訣。
唯一的問題就是效率太低,還不如直接去搶劫,所以,他們便不怎么關(guān)心生產(chǎn),到處劫掠,終于把自己變成了一群野蠻人。
這是游牧部落的惡習(xí),是骨子里帶的東西,誰也改變不了。
“先得搞一個鐵砧,兩把錘子,還得燒些木炭……”
半個時辰后,楊川提著一大包東西出門,卻死活尋不見堂邑父,他只好自己動手,開始砍伐樹木,準備燒些木炭了開始煉鐵。
突然,峽谷深處隱約傳來幾聲鷹鳴虎嘯;緊接著,便是一陣沉悶的轟響,腳下的地面也開始微微震顫起來。
楊川迅捷的爬上一棵大樹,遠遠望去,便看見一大群野牛狂奔而來,烏泱泱的一大群,足足有五六百頭。
塵土飛揚,野牛奔騰。
堂邑父騎在一頭高大的黑牛背上,揮舞著一根長鞭,驕傲的就像是牛魔王……
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