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    云初酒點了下頭，扭頭問溫氏，“娘，我們家有冰窖嗎？”

    “有，但現在還不是最熱的時候，還不能開冰窖，你想吃冰的話只能等到夏天最熱的時候。”溫氏說道。

    現在是四月，沒有什么人會吃冰，大家都會把冰留到夏天最熱的時候，那時候酷暑難耐，喝上一碗酸梅湯，最舒服了。

    “好叭。”云初酒聞言，只能收回自己想做冰水的想法。

    云初酒回到初九院，讓人去買食材，第二天，她上完課后回到初九院，進了廚房，開始做小零嘴。

    師傅給她的菜譜中有很多美食，春夏秋冬四季的小零嘴都有，她也很喜歡，她以前經常做給自己吃。

    這次她要做的是柑橘涼糕。

    食材有柑橘、白糖、白涼粉。

    云初酒把柑橘皮剝掉，把柑橘肉放入大碗中，再倒入一些清水，把柑橘打成汁，過濾，就得到一大碗橙色的汁水了。

    她把橙汁倒入鍋中，放入適量的白糖、白涼粉，不斷攪拌，等到沸騰后，云初酒把汁倒入準備好的方形碗里。

    她做完這一切，扭頭看向旁邊的人，“你們都看懂了嗎？”

    丫鬟們紛紛點頭，“看懂了。”

    春葉自信地笑了笑，躍躍欲試，“小姐，奴婢看懂了，接下來讓奴婢做吧，這次奴婢不會出錯了。”

    云初酒點頭。

    春葉抄了幾本菜譜，有空也在背菜譜，剛才又看云初酒演示了一遍，她已經會做了，這種糕點的做法很簡單。

    春葉跟著云初酒的步驟一步一步做，做完最后一步，她看著自己的成品，忍不住興奮起來，“小姐，什么時候可以吃呀？”

    “大概等兩刻鐘吧，等汁凝固就可以吃了。”云初酒說完，繼續做柑橘涼糕。

    兩刻鐘后，兩碗柑橘涼糕成型。

    秋咚一直看著那兩碗柑橘涼糕，看到凝固了，趕緊跟云初酒說：“小姐，凝固了。”
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