第(1/3)頁(yè) 云初酒點(diǎn)了下頭,扭頭問(wèn)溫氏,“娘,我們家有冰窖嗎?” “有,但現(xiàn)在還不是最熱的時(shí)候,還不能開(kāi)冰窖,你想吃冰的話只能等到夏天最熱的時(shí)候。”溫氏說(shuō)道。 現(xiàn)在是四月,沒(méi)有什么人會(huì)吃冰,大家都會(huì)把冰留到夏天最熱的時(shí)候,那時(shí)候酷暑難耐,喝上一碗酸梅湯,最舒服了。 “好叭。”云初酒聞言,只能收回自己想做冰水的想法。 云初酒回到初九院,讓人去買食材,第二天,她上完課后回到初九院,進(jìn)了廚房,開(kāi)始做小零嘴。 師傅給她的菜譜中有很多美食,春夏秋冬四季的小零嘴都有,她也很喜歡,她以前經(jīng)常做給自己吃。 這次她要做的是柑橘?zèng)龈狻? 食材有柑橘、白糖、白涼粉。 云初酒把柑橘皮剝掉,把柑橘肉放入大碗中,再倒入一些清水,把柑橘打成汁,過(guò)濾,就得到一大碗橙色的汁水了。 她把橙汁倒入鍋中,放入適量的白糖、白涼粉,不斷攪拌,等到沸騰后,云初酒把汁倒入準(zhǔn)備好的方形碗里。 她做完這一切,扭頭看向旁邊的人,“你們都看懂了嗎?” 丫鬟們紛紛點(diǎn)頭,“看懂了。” 春葉自信地笑了笑,躍躍欲試,“小姐,奴婢看懂了,接下來(lái)讓奴婢做吧,這次奴婢不會(huì)出錯(cuò)了。” 云初酒點(diǎn)頭。 春葉抄了幾本菜譜,有空也在背菜譜,剛才又看云初酒演示了一遍,她已經(jīng)會(huì)做了,這種糕點(diǎn)的做法很簡(jiǎn)單。 春葉跟著云初酒的步驟一步一步做,做完最后一步,她看著自己的成品,忍不住興奮起來(lái),“小姐,什么時(shí)候可以吃呀?” “大概等兩刻鐘吧,等汁凝固就可以吃了。”云初酒說(shuō)完,繼續(xù)做柑橘?zèng)龈狻? 兩刻鐘后,兩碗柑橘?zèng)龈獬尚汀? 秋咚一直看著那兩碗柑橘?zèng)龈猓吹侥塘耍s緊跟云初酒說(shuō):“小姐,凝固了。” 第(1/3)頁(yè)