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    這不僅需要極快的速度，更需要極強的指力和手勁。三者配合，缺一不可。

    “趙公子，我給你做一道南地蜀中的特色菜。”

    “南地蜀中？”

    這個地方他只有過耳聞，并不熟悉。

    “就是以前的蜀地。”

    代掌教解釋完，才發覺自己是白說了……以趙讓的年紀，更不可能知道以前的叫法。

    “我大概知道那個地方，是不是那里的人都很能吃辣？”

    代掌教笑著點點頭。

    他不僅愛吃魚，也能吃辣。

    有時候他甚至覺得自己前世就該是那邊的人才對。

    “蜀中道門以劍為長，覺得修劍即是修道。他們從鑄劍開始，把一塊精鋼一錘一錘的敲打出模樣，在經過數十種步驟，最終才能變成一把寶劍。”

    “然后他們用這把劍殺魚？”

    趙讓這話把兩人都逗樂了！

    “哈哈哈，趙公子幽默得很！那么長的劍，想給魚開腸破肚怕是也沒那么容易。”

    說著，代掌教已經從腰間掏出一把鋒利的短刀，以極快的速度將手中的這條江團開膛破肚。

    “不過他們雖然不用劍殺魚，但我要做到的這道魚的確和劍有些關系。”

    像百合山中修煉難以突破的弟子，都去做了山衛一樣。哪家山門都會有那么幾個愚鈍之人，根本就不適合走這條路。

    蜀中道門中就有一人也是如此，可惜那邊的規矩，山門不養閑人。一旦再難以精進，只能卷鋪蓋走人。

    其中的一位弟子，從山門中出來后，在山腳下開了個小飯館，繼續營生。

    飯館坐落在一條小河旁，河水是山泉匯聚而成，冰涼、清冽。這樣的水泡出來的茶，和水里活的魚，都是最好的！

    因此這個飯館的招牌，就是茶和魚！

    這名弟子用山上練劍時學來的手法，殺魚極為利索。

    魚甚至都未反應過來，尾巴還在一跳一跳的，就已經被處理干凈，丟進了鍋中。

    “代掌教去過那家店吃魚？”

    趙讓問道。

    代掌教回道：

    “嗯。當時我受羽衣道長的邀請，前去觀覽蜀地道門中的道藏。羽衣道長知我愛吃魚，所以在上山前就專門去那家館子里吃了一頓。剛好那家館子的老板，是她曾經的徒弟。”

    “所以你也就讓老板教會你了？”

    代掌教搖頭說道：

    “不，我是憑味道自己做出來的。人家的看家本領，我不好意思問。我雖然能做出來，但這里距離蜀地至少有六七千里，我也不拿出去賣，只自己吃，想必還是說得過去的。”

    趙讓驚訝不已……

    早聽說有些天縱之才，練武時，只看一遍的劍法，就能一招不落的使出來。聽過一遍的曲子，就能一音不錯的彈出來。現在卻是見到代掌教能把吃個一次的菜，原原本本的還原出來，中間還隔著六七千里地。

    “不過做這道魚，少不了這個。這個咱們這邊沒有，用完了只能去那邊買！”

    代掌教從灶臺下方拿出來一個罐子。

    揭開來，里面黑紅一片。

    “這是什么？”

    “辣椒豆豉，蜀地的特產。做這道魚，萬萬不能缺了它，否則怎么做都不是那個味！”

    魚肉細嫩，江團更是其中之最，所以熟的很快。

    客人只有趙讓一個，菜也只有一道。

    至于喝的，卻不再是清水，而是茶。

    “我只有吃這魚的時候才喝茶。”
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