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    小安的火鍋店沒有招牌，從常春園出來往北走兩個(gè)路口，右轉(zhuǎn)再右轉(zhuǎn)，抵到頭，看到一盞掛紅不紅白不白的燈籠，就到了。

    正常做生意的人都會(huì)掛兩盞紅彤彤的燈籠，代表鴻運(yùn)高照，討個(gè)吉利。

    但小安是個(gè)懶漢。

    他連自己的頭發(fā)和胡子都懶得打理，更不用說門口的燈籠了。

    小安覺得只要把鍋底調(diào)制好，不偷工減料，這就是最大的鴻運(yùn)，其他的都無所謂。

    今天趙讓出門早，喝酒也早，以至于來到小安店門口時(shí)，他熬制的底料還沒出鍋。

    “讓哥！你回來了？！”

    小安見到趙讓，熱情的揮揮手打招呼。

    熬制底料的時(shí)候，一刻都離不開人。他必須不斷的攪拌，才能讓各種香料、藥材、以及辣椒融合到最完美的地步。

    趙讓卻看著小安有些發(fā)怔。

    因?yàn)樾“埠?jiǎn)直跟換了個(gè)人一樣！

    不僅頭發(fā)干凈清爽，胡子也全都修剪了。

    店里的經(jīng)年累月泛著油光的地面，也拖的干干凈凈。垃圾全都裝在袋中，堆在墻角。

    小安的店除了肉很新鮮外，刨切的土豆片更是一絕。

    所以他每天都要削好幾大筐土豆，烏黑的地面有一大半都是這些土豆皮造成的，徹底清理出來，不是件容易的事。

    “讓哥你先坐，底料馬上就出鍋了！最近天氣不熱，中午吃火鍋的人也不少，我昨天熬了一大盆底料全都賣完了！”

    趙讓和西門大壯熟門熟路的坐了下來，但他的眼神中卻有些迷茫。

    這次回來，乍一看覺得什么都沒變，但僅僅出門半日，卻又覺得什么都變了！

    江朗和舒姨自不用說，連小安這樣的萬年邋遢鬼都改頭換面，趙讓一時(shí)半會(huì)兒還有些接受不了。

    “小安，你這是受啥刺激了？”

    小安抽空給趙讓和西門大壯端了盤瓜子。

    聽出趙讓是在調(diào)侃他的頭發(fā)和胡子，小安不好意思地笑著。

    “肯定是相中哪個(gè)姑娘了！要不然他能這樣？”

    西門大壯都能看出來的事，趙讓當(dāng)然不會(huì)不知道。

    但知道是一回事，當(dāng)事人自己承認(rèn)又是另一回事。

    后者顯然比旁人幫他說出來要有意思的多。

    “大壯哥說的……對(duì)！”

    小安是蘇洛城里寥寥無幾可以叫西門大壯名字里后兩個(gè)字的人。

    西門大壯非但不討厭，反而覺得很親切。

    甚至還在有人買下這巷子的地，改做他用時(shí)親自出面阻止。

    縱然他事后給的解釋是為了給自己和趙讓留下這個(gè)吃宵夜的地方，可趙讓清楚，他是真把小安當(dāng)做了自己弟弟。

    “哪里的姑娘？多大？干啥的？好不好看？”

    西門大壯跟個(gè)連珠炮似的，一口氣問了四個(gè)問題。

    小安還準(zhǔn)備回答，卻架不住他問的實(shí)在是太多了……只好說：

    “她過會(huì)兒估計(jì)就到店里幫忙，到時(shí)候二位哥哥自己看唄！”1

    小安說著，把手中的鏟子換成了個(gè)大鐵瓢，將鍋里的炒熬好的底料盛到盆中。同時(shí)留出半瓢，轉(zhuǎn)到小鍋里，架上炭爐，端到趙讓和西門大壯的桌上。


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