第一百五十八章 秋高氣不爽【中】-《一品》
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“一點都沒變??!”
站在洛月樓前的街面上,趙讓感慨了一句。
西門大壯笑嘻嘻地說道:
“讓哥,你才走了多久,這里能有什么變化?再說了,就算有變化,咱們哥倆還能不知道了?”
說罷,西門大壯看了看不遠處的洛月樓。
趙讓知道自己這位兄弟雖然坐擁金山銀海,但卻有兩樣最大的不甘。
第一是沒能拜進鐘家班,讓云里飛收為徒弟,學會那來無影去無蹤的神仙索把戲。
第二是沒能買下洛月樓,讓樓里的十八名廚子做他愛吃的飯菜。
其實洛月樓的東家并非咬死不賣。
但洛月樓中的這十八位師傅卻斬釘截鐵地說只要洛月樓兌出去,自己等人立馬就砸了鍋鏟,拆去灶臺,回鄉下養豬種紅薯。
這十八名廚子是同門師兄弟。
大師兄定了調子,下面的師弟們無不遵從。
洛月樓之所以有名,全都依仗著這十八名廚子。
一個沒有廚子的飯館,還是飯館嗎?買下來也沒有任何意義,甚至還會遭人罵!
你西門家財大氣粗,把好端端的百年老字號攪黃了,你倒是開心,卻弄得全城人都再無口福,這是人能干出來的事?
三弄兩不弄的,西門大壯便打消了念頭。畢竟他不是個自私的人,同時也要為西門家的口碑著想??诒畨牧?,以后還怎么賺錢?至于洛月樓……花錢來吃就好了。不讓點菜就不點,誰讓人家味道好呢。有本事的人,脾氣大點沒什么。尤其對于吃的而言,味道好,就全無敵。
“對了,你帶銀子了嗎?”
趙讓一摸口袋,緊張兮兮地說道。
西門大壯也摸了摸兜里,卻是和趙讓一樣空蕩蕩的。
“完了讓哥,我也沒帶!”
說完,西門大壯卻是又笑了起來。
“讓哥,這里又不是西域!就算是洛月樓,憑咱倆這張臉,賒一頓飯也沒什么問題?。 ?
趙讓也自嘲的笑笑。
在蘇洛城里的確是這個理。
自己真是睡迷糊了,以為還在西域諸國里,舉目無相識,連話都聽不懂,干啥都得掏銀子。
沒有后顧之憂,這兩人足下生風,步子都快了許多。
“這是什么味兒,好香!”
洛月樓的掌柜隔著老遠就看到趙讓和西門大壯走進了長街。
這會兒見他們近了,立馬站在門口的街面上準備拱手迎。
雖然因為買賣的事,西門家和洛月樓曾鬧出過不愉快來,但做生意的講究一個和氣生財。來的都是客,更何況是西門家和趙家大少爺這種貴客。
掌柜的已經擺出了笑臉,奉承話都卡在嗓子眼了,趙讓和西門大壯的腳步卻突然停下,站在原地不斷地吸鼻子。
“我也聞到了,像是炸雞?”
西門大壯說道。
“不是。絕對不是炸的,像是燒烤的。”
趙讓否定了西門大壯的說法。
這條路他們走過無數次。
不僅沒有炸雞鋪,也沒有燒烤坊。
這種味道也是他頭一回聞到。
并且兩人都很確定,絕不是從洛月樓中傳出來的。
洛月樓只在每年的五月節和八月節還有新年時上三道新菜,這是雷打不動的規矩。
五月節的新菜,趙讓和西門大壯都品鑒過了。眼下距離八月節還有幾日,洛月樓不可能更新菜譜。
至于原來的菜譜,兩人熟悉的都能倒著沒下來,里面根本沒有和這味道類似的菜品。
兩人尋著氣味,找來找去,看到洛月樓對面的一間民房。
站在門口,發現這里的香氣最為濃郁,正從門縫里不斷涌出。
“這看著也不像個鋪子啊!”
西門大壯疑惑地說道。
趙讓看了看,發現這間屋子窗戶寬大,該是在售賣的時候能支出來,當個擺臺。
這種鋪子往往都沒有坐的地方。
購買的客人用油紙一包,系根繩子,提著就走。
東家、掌柜、廚子、伙計都是一個人,房子也是自己的,省去的人工和店租全都可以用在食材上。所以真正的饕客們,對這樣的味道好,環境差的店都極為偏愛,還起了個獨一無二的別稱“蒼蠅館子”。1
這名字聽著就讓人沒有食欲,但這正是老饕們的目的。要是來的人多了,他們還怕自己吃不到,沒位置。不如叫得惡心點,讓來的人少些。反正好不好吃,自己心里清楚。
趙讓趴在窗前朝里看去,發現黑洞洞的,什么也看不見。里面該是用篷布遮了起來,就是為了防止人偷窺的。
沒奈何,趙讓沖著洛月樓的掌柜招了招手。
掌柜立馬顛顛的小跑過來,向趙讓和西門大壯又是鞠躬又是作揖,說了一籮筐吉祥話后,才拐回正事上:
“趙公子,西門公子,樓里給您二位已經準備好了,還是老包廂,還是讓翠翠支應您二位!”
趙讓卻搖搖頭,指著面前的房子問道:
“掌柜的,你知道這里面是賣什么的嗎?”
掌柜熱臉貼了個冷屁股,當然有些不滿。但臉上絲毫沒有表現,還更加熱情地說道:
“這房子本來一直空著,前不久從南地來了個燒烤師傅把這租了下來,賣他們那邊的燒臘?!?
“燒臘?”
“到底是燒還是臘?”
西門大壯追問道。
燒烤都吃過,臘味也是。但這兩個字放在一起,兩人卻都是第一次聽。
自打南地分出去之后,那邊的人和東西就極少能過來。
西門家生意做的這么大,也只能每個季度派遣一次商隊去那邊采購。
唯一來往自有的,只有鏢局。
比如金鐘鏢局這樣的龐然大物,名聲響,口碑好,不論是北境還是南地都認。有貴重的東西需要托付,金鐘鏢局必然是首選,由此也讓他們在南北人脈極光,能更加自如的穿梭于太上河兩岸。
“回西門少爺的話,這燒臘……小地也說不清楚是個什么東西。不過……
“你就告訴我好不好吃就行了!”
“好吃!要說味道,那還真是一絕!”
掌柜的伸出一個大拇指夸贊道。
身為洛月樓的掌柜,雖然不是廚子,但長久泡在響當當的飯館里,舌頭自然會變得刁鉆。
他說好吃的東西,一定不會差!特別還是趙讓和西門大壯都沒吃過的新鮮玩意兒。
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