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    趙讓看到桌上放著一個中等大小的壇子，壇口敞著，趙讓湊近看了看，壇子里裝著的是澄澈的米酒，聞起來甜絲絲的，而且很亮，該當時放在地窖中。

    一夜混亂，趙讓不但很餓，還很渴！

    冰涼的米酒，度數不高，卻是解渴極佳的飲品，還能祛除他身上燥熱。

    可趙讓剛剛才說過自己從不吃甜的，變得如此快，讓他這種厚臉皮都有些不好意思起來。

    好在姑娘卻并未多說什么。

    她對自己的米酒很有信心！

    無論是誰，無論這個人愛不愛吃甜的，他都一定會喝自己的米酒！

    趙讓從柜子里拿了個粗瓷海碗，將壇子里的米酒倒了滿滿一碗。

    迫不及待的喝了一大口，醇厚的香甜從喉間蔓延至四肢百骸，浸入心脾，舒爽極了！

    捧著碗，趙讓三口并兩口，將其全部喝光。

    “想喝還有！”

    趙讓搖搖頭說道：

    “不喝了，再喝就吃不下蛋炒飯了！”

    一般人做蛋炒飯都會用隔夜的米飯，這樣的米飯水分低，顆粒分明，炒好后口感最佳。

    但趙讓發現這姑娘用的卻是剛蒸好，還在冒著熱氣的。

    姑娘不經意間撇到了趙讓疑惑的神情，輕輕一笑，解釋道：

    “炒飯的精髓不在于米，而在于油！”

    “油？”

    蛋炒飯這種最基礎的飯，趙讓還是會做的。但姑娘這種說法，他卻是第一次聽說。

    “我用的是豬油！在把新出鍋的米飯多余的水分炒掉后，濃厚的豬油味便會所在飯粒里。再配上大蒜和蔥花，讓這盤蛋炒飯也能成為可口的下酒菜！”

    趙讓想起這姑娘的店是酒肆，菜不單點，更不單賣。

    即使是大清早，想吃這蛋炒飯也得配上清甜的米酒。

    “可炒飯用的米就算沒有隔夜，不也應該是放涼了比較好嗎？”

    趙讓疑惑的問道。

    姑娘轉過身，一手叉腰，一手拿著鍋鏟，再鍋邊上敲了兩下，回答道：

    “大錯特錯！炒飯一定要用溫熱的米飯。這樣在鍋里才能炒的松散，讓鍋氣均勻的包裹，每一口都是同樣的味道！”

    解釋完，蛋炒飯也熟了。

    趙讓準備上前幫忙盛飯，姑娘卻撩開門簾，走進一間側屋，叫道：

    “哥！先起來吃飯了，吃完再睡！”

    話音剛落，就聽屋里有人打了個重重的哈欠，隨即拖著步子，從屋里走了出來。

    趙讓看清走出來的人后，兩眼瞪的滾圓！

    再想起這姑娘叫他“哥”，一時間頗有種剪不斷，理還亂的感覺！

    反倒是對方淡定的很，沖著趙讓咧嘴一下，便坐了下來，大口大口的吃起炒飯來，顯然是餓極了。

    趙讓見此也不客氣。

    有什么話都可以在吃飽肚子后再說。

    兩人抱著盤子，狼吞虎咽，將尖尖一盤蛋炒飯掃空后，又抱起那壇米酒，輪流喝了起來。

    直到一滴都不剩，兩人這才各自朝后倒去，懶洋洋的癱在椅子上，悠閑的打了個飽嗝。

    趙讓張了張嘴，剛想開口說話，卻被眼皮墜著，一個字都沒說出來，反而哈欠連天。

    手把腦袋一撐，就要夢周公去了。


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