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    但是甲魚，它是無法將四肢縮進去的。

    正是因為他們不同，所以才有烏龜王八蛋的并列稱呼。

    甲魚體內(nèi)富含多種高度不飽和脂肪酸，富含膠質(zhì)蛋白質(zhì)，特別是肉質(zhì)中富含鮮味氨基酸，肉質(zhì)純正，細嫩鮮美，有嚼味，其營養(yǎng)價值和藥用價值都比較高。

    《本草綱目》說，甲魚肉可以治久痢、虛勞、腳氣等病；甲魚殼主治骨蒸勞熱、陰虛風動、肝脾腫大、肝硬化等病癥。

    甲魚血外敷可治顏面神經(jīng)麻痹、小兒疳積潮熱，兌酒服用，可以可治婦女血癆。

    甲魚卵可以治久瀉久痢；甲魚膽汁可以治痔瘺等功效。

    甲魚頭干制入藥，叫“鱉首”，可以治脫肛、漏瘡等。

    總而言之，甲魚全身都是寶，既可以現(xiàn)煮現(xiàn)炒，作為美味佳肴，又可以加工提煉后，制作成為高級滋補品、保健品、藥品等等，造福人類。

    清江人工養(yǎng)殖甲魚的歷史，可以追溯到秦漢時期，已經(jīng)有2000多年的歷史了。

    但那個時候的養(yǎng)殖，據(jù)考證，基本上屬于一種放養(yǎng)型的養(yǎng)殖，真正將其作為一種特產(chǎn)來養(yǎng)殖，是在新中國成立之后的生產(chǎn)隊時期。

    早在上世紀50年代初，清江甲魚就開始出口，年出口量一度達到了100多噸。

    由于出口能夠賺錢，越來越多的生產(chǎn)隊開始養(yǎng)殖甲魚，把甲魚當作養(yǎng)殖業(yè)的一個拳頭產(chǎn)品。到了現(xiàn)在，凡是有條件有技術(shù)的農(nóng)戶，幾乎家家戶戶都有專門的甲魚養(yǎng)殖場所。

    清江市養(yǎng)殖甲魚，主要有這樣五種模式。

    一種是純野生生態(tài)養(yǎng)殖模，就是利用天然的大河、大湖、水庫等水域面積，實施純野生生態(tài)養(yǎng)殖。

    第二種是稻鱉套養(yǎng)模式。就是利用現(xiàn)有的稻田，與水稻實施稻鱉套養(yǎng)。
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