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    只見她首先取出早就備在一旁的“研膏茶”。

    量茶授湯，調(diào)如融膠。

    她動作嫻熟又巧嫻，將沸水入注，像調(diào)芝麻醬一般調(diào)成黏糊狀，形成膠質(zhì)物，其顆粒必須全部溶解，茶粉與茶粉之間咬合在一起。

    此為——第一湯！

    隨即，秦音取出茶匙，調(diào)令極勻，環(huán)回?fù)舴鳌＿@一道工序?qū)舴髁Φ赖木鶆蚺c力道極有講究。

    有種珠璣磊落，大珠小珠落玉盤的感覺。

    第二湯，第三湯……第五湯。

    不斷的注水，每一次注湯都極有考究。

    擊拂均勻，栗文蟹眼。

    稍寬勿速，輕云漸生。

    乃可稍縱，茶色盡矣。

    每一個步驟都在秦音精細(xì)的掌控之中，她垂眸，觀察盞中茶所至的程度。

    只見“湯上盞可四分止”，秦音視其湯色已呈鮮白，著盞無水痕。

    第五湯注完后，湯的標(biāo)準(zhǔn)已是融匯，筅擊拂均勻而透徹。

    秦音擊拂的聲音叮鈴如樂聲。

    輕重自如。

    一時間讓人神往。

    唐院長見她依舊不徐不緩但每一個擊拂的分寸都拿捏得恰到好處。

    忍不住感嘆：“剛就聽說秦音在音樂上頗有造詣，現(xiàn)在我倒是懂了。”

    “她分明在擊拂制茶，但卻奏出了琴曲，這可恰似化用了琴技中的拂弦啊。”

    唐院長是專業(yè)的，他此刻贊嘆的話一出，茶宴上的各位教授也忍不住紛紛向秦音投去驚艷的目光。

    “想不到墨小夫人年紀(jì)輕輕，居然造詣如此之高，連擊拂都能與琴音相和。”

    “對啊，你沒看老墨那張嘴在秦音開始制茶開始，嘴角就沒下去過嗎？”

    “娶了這么兒媳婦進門，他們墨家的福氣可有得深遠(yuǎn)呢……”

    “雖然秦音確實厲害，但我看姜家那丫頭的手法卻是一點不差，雖然她不會七湯點茶法，但她的傳統(tǒng)制茶手法也是制茶技藝中的高峰了，不少茶藝學(xué)專家都沒這個水準(zhǔn)呢。”

    茶宴上的教授們都是人精。

    并且也是對茶藝有著極高追求的純藝術(shù)愛好者。

    拋開姜琪的人品不談，對她的手藝還是配得上他們贊許的。

    姜琪這次吸取經(jīng)驗。

    完全沒有被帶節(jié)奏，一直都在平心靜氣地完成自己的茶藝創(chuàng)作。

    轉(zhuǎn)眼，秦音已經(jīng)來到了第六注湯環(huán)節(jié)。

    她繼續(xù)注湯，要作出乳點勃然，就是把底部沒有打掉的茶粉給繼續(xù)拂擊上來，使得乳面更厚。

    這一步，是以觀立作，乳點勃然。

    眾人屏息以待。

    秦音也到了為茶百戲鋪墊的最后一步，繼續(xù)擊打，在茶湯的中上部飛快地?fù)舴鳌?

    再次打出“周回凝而不動”的咬盞。
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