059 豬肝兩吃-《神奇牧場》
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肝尖片兒加了些淀粉和水抓了抓,然后就倒進了燒熱的油鍋中。同樣是滾了兩滾,就將這些肝尖取了出來。要是時間長了,那就會變老不好吃。
當劉赫明將肝尖和洋蔥爆炒的時候,邊上攪拌完土豆絲的喬治提了提鼻子,沖著他豎起了大拇指。好吃不好吃先不說,這個香味很迷人,已經讓他食指大動。
劉赫明心中稍稍的感慨了一下,還是那個熟悉的味道。唯一不同的就是鍋,這要是有家里飯店那樣的灶,爆炒一下味道肯定還會更好。
肝尖出鍋裝盤,劉赫明交給了邊上等著的喬治。喬治很是開心的端到了餐桌上,兩個熊孩子也嗅著香味跟他一起爬了過去。
這次喬治本來打算再偷吃一塊兒的,不過看看腳下的熊孩子們,他還是放棄了。
“這些怎么吃?”來到劉赫明這邊后喬治指著水煮的豬肝問道。
“蘸蒜醬吃,如果你喜歡的話,也可以再配一些辣椒油。”劉赫明笑著就直接用手將煮好的豬肝撕成了大小不等的塊。
他可不敢用刀切,刀切后總會有一些刀銹味兒,哪怕你已經將刀擦拭干凈也會大大影響豬肝的美味。
“嘗嘗吧,看看味道怎么樣。”劉赫明將最后的西紅柿雞蛋湯給端上桌后笑著說道。
喬治用叉子叉了一片肝尖呵著氣送到了嘴里,“很嫩,也沒有別的不好的味道,尤其沒有腥氣。很爽口,味道真的很贊。”
“你再嘗嘗這個。”劉赫明又指向了手撕豬肝。
喬治叉起一塊蘸了點蒜醬又稍稍蘸了點辣椒油,然后直接塞進了嘴里,“天啊,德克斯特,為什么我總有一種不舍得咽下去的感覺?好像越嚼味道越棒。”
“哈哈,咱們一起開動吧。給梅根預留的我已經準備好了,不過肝尖回去需要熱一下。”劉赫明從冰箱里又拿出來一提啤酒說道。
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