第(1/3)頁 “做了好事,感覺吃飯都變香了。” 外頭是海上明月共潮生,四周是茫茫無際的大洋。龍牙兵在半個(gè)小時(shí)之前就帶著保溫杯悄悄的跳水了,因?yàn)椴挥煤粑砸矝]露頭。天際線的地方隱約能看到錫蘭島的椰林,他們順著大陸架就能一路“走”回去——以他們的重量來說,確實(shí)能落到海底留下一路走過去。那剩下的就是吃飯了。 商洛桌上擺著“四大天王”,分別是海南雞飯、福建炒面、肉骨茶和叻沙。別的暫且不說,這炒面就能看出來確實(shí)是剛炒過的。這里離得不遠(yuǎn),他剛才甚至都聽到廚房里翻大鐵鍋的聲音了。海南雞飯也不是預(yù)制菜,真的是剛剛斬開的雞,因?yàn)殡u腿和雞翅都只有一個(gè)。一人半只,四個(gè)人斬了兩只雞。 “說來,這個(gè)海南雞和應(yīng)天的烤鴨倒是差不多。”乘務(wù)長一邊上菜一邊聊著,“應(yīng)天的烤鴨,也是小販沿街賣的吧?” “以前是這樣。”文鴛回答,“現(xiàn)在既有沿街的攤子,也有小店里的。除了賣烤鴨,也賣別的鹵菜。” “那確實(shí)是一樣。海南雞在星洲也是沿街的熟食小攤販叫賣的,也是連著叉燒和鹵味一起賣。只是海南雞飯最出名,就和應(yīng)天的烤鴨最出名一樣。” “怪不得是現(xiàn)切的啊,有零有整的,和我們那邊斬烤鴨是一樣的。你們這邊搭著配菜送嗎?” “送些蔬果之類,也送醬汁。京里呢?”乘務(wù)長問著。雖然世界帝國的都市生活在哪里都差不多,但還是有一些“微妙”的區(qū)別的。 “我們的烤鴨要澆鹵湯的。一般也會(huì)搭著些配菜,一般是豆制品之類的。因?yàn)辂u菜的時(shí)候會(huì)有很多油,這些油不能反復(fù)使用,所以會(huì)在一次鹵菜的時(shí)候最后用豆制品來收尾,把油給吸收掉。這些一般是半賣半送的,買烤鴨就會(huì)送一些。” “去夫子廟吃?” “不不不,夫子廟的烤鴨都不送湯的,我聽說最近還有用錫紙抽真空保存的烤鴨。這東西能吃?你就路邊隨便找個(gè)攤子買,這東西難吃不到哪去的,都很好吃。” “那確實(shí)是差不多啊.不過諸位不用擔(dān)心,這個(gè)海南雞飯絕對(duì)正宗,有本地人的認(rèn)證。” “對(duì)了。”商洛忽然想起來,“如果我們到星洲的話,要去哪里吃海南雞飯?也是去街邊找嗎?” “啊這個(gè)”乘務(wù)長想了想,“我小時(shí)候是有的。現(xiàn)在倒是沒了,不過有了小販中心。那些有年頭的老攤子都在小販中心里面開了店,不用分別跑幾條街就能吃到。另外你們可以參考一下這個(gè)菜單,這是份很地道的菜單。上面推薦的除了這‘四大天王’之外,還有蠔餅、炒面炒稞條,要吃燒烤的話也有沙嗲燒烤。總之很多啦——京里頭有這樣的地方嗎?” “哪有這個(gè)。”文鴛搖了搖頭,“至少江寧縣是沒有的,地皮太緊張了。不過倒是有些老街可以逛,大體也差不多。哦~~這個(gè)炒面。” 他剛吃了一口:“這個(gè)炒面里頭好多蝦仁!好大的蝦!你們?cè)谀涎蟪缘眠@么好嗎?” “因?yàn)檫@個(gè).怎么說呢,南洋的水產(chǎn)不太值錢,所以我們平時(shí)確實(shí)吃這個(gè)。” “哦!!!我都想搬到南洋去了。” “我勸你別來。”乘務(wù)長搖了搖頭,“太熱了,蚊子多。而且國姓給的壓力大,也有管星洲叫鄭家洲,管坤甸叫鄭家甸的。當(dāng)然如果你喜歡吃東西的話,那來星洲肯定餓不著。但我說實(shí)話吧,南洋菜就是這些街頭吃最有經(jīng)典。在往上的菜很容易和粵菜撞上,最有特色的也就是各種咖喱燉海鮮。所以,諸位有什么評(píng)價(jià)嗎?” 第(1/3)頁