第(2/3)頁(yè) 這話(huà)也是,吳瀟點(diǎn)著頭。錦繡村的人,還是喜歡最傳統(tǒng)的做法,不過(guò),傳統(tǒng)的做法,蒸出來(lái)的蘿卜糕也確實(shí)香。 自己磨蘿卜,這種活吳瀟閉著眼睛也能搞定。這哥們往那個(gè)磨砵旁邊坐,拿起一個(gè)削掉皮的蘿卜就磨。 這種磨砵是瓷器,里面跟地圖上的經(jīng)緯線(xiàn)一樣,一條條相隔不到半厘米的溝。蘿卜或者是番薯一磨,磨出來(lái)的泥,比電磨的細(xì),而且蘿卜的汁也不會(huì)跑掉。 “唰唰唰”!磨這種東西,男人力氣大,優(yōu)勢(shì)也相當(dāng)明顯。十多分鐘,吳瀟就將四個(gè)蘿卜搞定。 “這么快呀。”蘇巧玉瞧這哥們站起來(lái),也說(shuō)。 “你不想我這樣快呀?”吳瀟也沖這美女說(shuō)。 “嘻!”蘇巧玉笑一下,大眼睛給個(gè)嗔是要的,她還真的不想讓他這樣快。這美女往磨砵邊蹲,雙手捧起蘿卜泥,往調(diào)成漿的米漿里放。這樣子,調(diào)均勻了,往蒸籠里放。 吳瀟任務(wù)完成,走出蘇巧玉的屋子,再走幾步就是宋春花她們家。 這宋美女也是坐在磨砵邊,雙手拿著潔白的蘿卜,左右來(lái)回磨。 吳瀟眨著眼睛,這美女,來(lái)上這動(dòng)作,那可就相當(dāng)?shù)仵r活。雙手一動(dòng),柔柔地泛起一陣觀感。 “你沒(méi)事呀?”宋春花看見(jiàn)這哥們,挺熱情地招呼。不過(guò),熱情的后面,也隱藏著讓他效力的陰謀。 吳瀟才要回應(yīng),稍遠(yuǎn)點(diǎn),芹菜嬸手里端著一個(gè)盤(pán)子,正沖他招呼。 “芹菜嬸,你這個(gè)老迷信,又有什么節(jié)目?”吳瀟看著這村嬸就喊。 宋春花“咯”地就樂(lè),丹鳳眼朝著這哥們瞪。 哥們瞪。 “那有什么節(jié)目呀,這個(gè)給你。”芹菜嬸笑著走到這哥們跟前,將手里的盤(pán)子往他面前舉。 這村嬸盤(pán)子里,放的就是蘿卜糕。 吳瀟接過(guò)蘿卜糕,聞一下,一股蘿卜的香氣特別清爽。 錦繡村的米,蒸出來(lái)的蘿卜糕,白中帶著透明。那米的香氣更濃。 吳瀟拿著蘿卜糕往茅屋走,瞧著還沒(méi)開(kāi)學(xué)的黑狗他們幾個(gè),就坐在曬谷場(chǎng)邊,用削鉛筆的小刀子,挖起蘿卜燈。 瞧這些小家伙的手藝,吳瀟還樂(lè)。山村里的孩子,元宵點(diǎn)花燈,就是用蘿卜或者是番薯,挖個(gè)燈,里面放一小截蠟燭。然后小家伙們,就湊一起評(píng)比,誰(shuí)的蘿卜燈漂亮有創(chuàng)意。 “我靠,你們賭錢(qián)啊?”吳瀟走進(jìn)茅屋,瞧著四個(gè)還沒(méi)跑外國(guó)的家伙,坐在麻將桌邊,還在還錢(qián),不爽地說(shuō)。 “玩而已。”一個(gè)家伙邊還錢(qián)邊笑著說(shuō)。 吳瀟將蘿卜糕往茶幾上放也說(shuō):“明天過(guò)完元宵,后天你們就到省城。” 幾個(gè)家伙都是點(diǎn)頭,一個(gè)哥們也說(shuō):“還是快點(diǎn)走吧,回來(lái)了,倒感覺(jué)沒(méi)意思。” “那是你們裝比不成。”吳瀟說(shuō)著,拿起茶幾上的蘿卜干,往廚房走。 這哥們先拿著一個(gè)小鍋,往電磁爐上放,放些醬油在鍋里。醬油開(kāi)了,往里面加兩湯匙紅糖,再加入半個(gè)紅辣椒。 這醬油加糖,就是澆蘿卜糕最好的漿料。 蘿卜糕要是做好了,吃起來(lái)那是特別美味。這哥們燒起大火,往熱鍋里放上油。煎蘿卜糕就要用大火,油夠熱,將切成差不多半厘米厚的蘿卜糕,往油鍋里放。 “噼……”一陣油花爆響聲,熱鬧得不行,也爆出蘿卜糕那種清澈的香味。 大火一煎,蘿卜糕的表面很快就變成焦黃。這哥們勺子往鍋里伸,將蘿卜糕翻過(guò)來(lái)。廚房里,又是響起油的爆響聲。 第(2/3)頁(yè)