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    “我呀，學你中午做的五花肉悶竹筍。”蘇巧玉邊說邊笑，今晚，全村不知道有多少家，都是做這一道菜。

    吳瀟點點頭，開始洗另一個小鼎，準備炒圓菇。感覺吧，這圓菇清炒應該更好，吃的是原汁原味。

    這哥們往做飯的鐵鍋瞧，那白米飯中，十幾個圓圓的孔，透出氣也冒出一個個圓泡，那是已經水要干了的樣子。

    吳瀟將鐵鍋蓋上，端起來往一邊放，這樣子等會揭開鍋蓋，白米飯剛好又是米也熟但不太透，水也干，保管噴噴香。

    “砰”！吳瀟將炒菜的小鐵鼎往小火爐上放，往爐里塞進一扎干樹葉。

    “呼……”！干樹葉一燃燒，那火沖得比鼎邊還高。

    這哥們放上油，“噼噼噼”油聲一陣響，就聽“喳”地一聲，一片片白色的圓菇片，都往小鼎里面倒。

    “我靠！”吳瀟嚇一跳，圓菇片一下去，那小鼎里“轟”地冒出一股火。

    雖然是旺火炒，圓菇應該更好吃，但這可是在茅屋里，搞不好引起火燒連營。這哥們拿起一塊布，墊在手里，拿著小鼎耳朵將鼎提起來。

    “唰唰唰”！吳瀟手抖了幾抖，那鼎里的一片片蘑菇，都是往上騰起，在空中翻個跟斗，才又落入鼎里。

    “喳”！幾下爆炒，吳瀟拿起塑料水瓢，往鼎里放點水，將鼎又往火爐上放。

    “咕咕咕！”那水在鼎里，響起沸騰了的聲音。

    趁著這水在沸騰的時間，吳瀟拿起碗，還是抓一點番薯粉兌上水。

    “哇，好香！”另一邊隔壁的村嫂，聞到香氣了，笑著喊往吳瀟這邊跑。

    “嘿嘿，想吃啊！”吳瀟笑著說。

    這村嫂笑一下，當然想吃了    然想吃了，可惜他還做沒好。

    “香！”吳瀟也笑著說，那沸騰出來的煙，一股野生圓菇獨特的香氣特別濃。

    這圓菇的香氣，跟竹筍又有不同。同樣是清香，但蘑菇的香氣中，甜味比竹筍濃，可甘味又比竹筍淡。

    差不多了，這種圓菇，不用加鹽更不用加味精。吳瀟拿起放著粉水的碗，倒一點進去，勺子再翻幾下，立馬就上盤。

    漂亮！滿滿一盤白色的圓菇片，熱煙直往上冒，上面那一層薄薄稠稠的汁，閃著油亮光澤。熱煙中的香氣，沒有滲雜，都是純純的圓菇清香。

    試試！吳瀟小鐵鼎還沒有洗，筷子更懶得拿，手往盤子伸，抓起一片往嘴里放。

    “嘩！”沒有人在旁邊，但吳瀟也禁不住出一聲。那圓菇片稠稠的汁，燙著舌頭也有點發麻，但那種很純的香氣，瞬間讓吳瀟不感覺燙，專注地感受著那股清香中，透出甜味的爽感。

    爽，脆，清香，甜！這是吳瀟的感覺。牙齒朝著圓菇片一咬，“咔”地一下，那圓菇片脆脆地就碎。菇片中，也含著一股熱熱的汁，這一股汁的香氣，比外面的這一層香氣也更濃。

    清脆，肉質細膩得嚼碎了，往喉嚨里咽，嘴里沒有殘渣的感覺。

    吃飯了，吳瀟還樂呢，以前村里人吃飯，都是喜歡端著碗，坐在大榕樹下面邊說話邊吃。現在卻都喜歡往茅屋走，這哥們還在盛著飯，聽茅屋邊，已經有好幾個說話的聲音。

    吳瀟一手端著碗，一手端著炒圓菇片盤子，走出小茅屋，瞧著是秋蘭嫂還有宋春花跟好幾個。這些村姑村嫂也逗，大部分小盤子里，都是放著五花肉悶竹筍。

    “嘿嘿，今晚都是吃竹筍啊？”吳瀟走到茅屋邊，將盤子往地上放，笑著說。

    “我試試。”蘇巧玉也是端著碗和盤子走出來，后面跟著孩子，大聲喊筷子最先往吳瀟的盤子里伸。

    “哇……”這美女圓菇片才入口，叫聲也拉長。
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