第九十五章 野味好吃-《女兒紅》
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“嘿嘿,明天是周末,我們不怕。”黑狗卻又爽爽地說,炭火已經是燒紅了,用一根鐵絲刺上田鼠,立馬就開始烤。
吳瀟卻是負責炒,山村人的吃法就是簡單但實際。將半透明的田鼠剁成塊,鐵鍋放點油,姜絲爆一下,田鼠一倒,油爆的聲音聽起來就是爽。
“吳瀟哥,香不香?”黑狗這家伙,將一只烤得半熟的田鼠,往吳瀟面前一舉,幾個小家伙還大笑。
確實是香,田鼠肉比什么野味都香,有一個小家伙還跑進茅屋里,拿了半瓶醬油,往烤得半熟的田鼠肉上澆一下。
“滋滋滋”!這一陣響,炭火上冒出的煙,那香氣更濃。
吳瀟也是笑,田鼠肉爆炒過了,放點水燉一會,這樣才能完全熟。轉臉瞧一下黑狗那邊,十幾個小家伙每人手里都拿著一只田鼠在烤,那種即將要熟了的香氣,香得他連咽了幾下口水。
“好了,吳瀟哥,吃!”黑狗這家伙,將半只田鼠肉往吳瀟跟前舉。
吳瀟接過了,還沒吃先聞聞,那種香啊!
田鼠肉特別結實,肉里含著的油也少,咬一口,滿嘴里的香氣,滿嘴巴的肉感。你要是細細地嚼,慢慢地品,越細嚼越是香。
“喂喂,吳瀟哥,聽說你要在村里建個學校?”一個比黑狗大點的家伙,咽下田鼠肉也問。
吳瀟還沒點頭,黑狗就開始爽:“我聽我媽說過了,嘿嘿,到時我們就能欺負人。”
“我靠,在我們村里建個學校,你們就能欺負人?”吳瀟也咽下田鼠肉問。
“當然,我們十幾個,還打不過人家呢。那些家伙打輸了,叫大人。”黑狗的模樣,頓時墜入飽受欺負的凄慘相。
吳瀟也笑:“可你媽不同意。”
“嗨,她說是說,前天半夜睡覺我醒過來,還聽她喊你的名字呢,你要是真正建,我媽肯定同意。”黑狗說著,半只田鼠肉已經吃完,還很不舍地將粘著香氣的手往嘴里放。
我靠!吳瀟感覺鼻子發熱,搞不好秋蘭嫂夜夜都在做夢。
不管了,鐵鍋里,響起“吱喳”的響聲,那是放進去的水要干了的聲音。
“好香!”幾個小家伙都湊到鐵鍋邊,瞧著吳瀟往里面放糖,然后勺子就開始炒。
這香氣,跟烤的又是不同。吳瀟手里的勺子快速地翻,最后再澆點醬油。
“喳……”地又一陣爆響,吳瀟勺子再翻幾下就起鍋。
“來!”吳瀟今晚成了大孩子,將田鼠肉盛在盤子里,放地上就喊。
一盤田鼠肉,那是色香味俱全。不用講究,山村的孩子,打小臟到大的,十幾個小家伙都是伸手抓。
吳瀟也是抓,田鼠肉往嘴里放,香得他差點又是閉上眼睛。
“好吃!”黑狗吃了也喊,一大盤呢,夠吃過癮,手又往盤里伸。
確實好吃,吳瀟第二塊又往嘴里放。田鼠肉中,吸上了姜的麻辣,糖的微甜。放嘴里一嚼,肉中的骨頭也是脆的,要是有酒那才真叫爽。
“吳瀟哥,你的手機在響!”黑狗急忙提醒。
吳瀟的手機放在茅屋里,起身往里面走,看了也笑,是省城白雪的號碼。
“你們明天要來,行,算你們來得及時,到時讓你們有驚喜。”吳瀟回著電話,爽得連田鼠肉也忘了吃。
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