第(2/3)頁 “本王知道了。”司皓宸居然應了聲。 明若目光灼灼地望著司皓宸,一雙大眼睛星光熠熠的。 金大腿向來不說沒意義的話,這個‘知道了’——是不是要幫她報仇的意思?是不是?是不是! “咳。”司皓宸被明若看得不自在,將拳抵在唇邊咳了一聲。 “王爺,您咳嗽了啊,我燉個川貝雪梨給你吃吧。”明若決定牢牢地抱緊金大腿。 “嗯。”司皓宸眼眸低垂,讓人看不出情緒。 梅苑的小廚房并不小,里面一應食材和廚具都齊全。 川貝雪梨做起來也簡單,明若從大廚房送來的新鮮果子里挑了一個大小適中的梨,削皮,切掉頂部,挖去果核,浸在淡鹽水里。然后把川貝磨成細細的粉末,取一點放入梨腹,再加幾顆冰糖,應牙簽把削去的頂部插回原位。 明若將處理好的梨放進燉盅蓋上蓋子,隔水蒸制。 梅苑的小廚房由董嬤嬤一手打理,云親王年幼還是皇子時,就是她在照料飲食,長大封王立府后,她也隨云親王離宮入隨侍。 在宮里看多了主子下廚做吃食,也就是站在邊上看著廚子做,偶爾提點一兩句就算難得。表小姐隔三差五送來親手做的湯水點心,也是這么個做法。 沒想到王妃還真實誠,說給王爺燉什么川貝雪梨,是真的親自動手,連削果皮都親力親為不假人手。 明若發現董嬤嬤一直看著自己,一邊洗手一邊問:“嬤嬤可學會了川貝雪梨的做法?” 董嬤嬤不知道王妃這么問有什么深意,只能誠實地回話:“大概學會了,只是不確定王妃娘娘放了多少川貝粉進去。” “一個梨放一錢川貝粉,冰糖隨意。”明若想了一下,“你家王爺喜歡吃甜品,但又不喜歡很甜,所以,冰糖放兩三顆就好。” 董嬤嬤很是詫異,王爺不喜歡吃太甜的東西,通常的點心甜品他都是不吃的。所以,身邊伺候的人只知道王爺不喜甜食。只有她知道,王爺是吃甜食的,做的時候只用通常三分之一的糖,王爺就喜歡吃了。 第(2/3)頁