第四十二章 一甌酒-《醉枕江山》
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東泠本人雖只是一個胡商,可他開著這么高檔的酒店,真正的豪門權(quán)貴也不知見過多少,姚氏夫人這樣的暴發(fā)戶,其實并不太放在他的心上的,但他只是笑了笑,輕輕一擺手,便有一個緋衣胡姬,娉娉婷婷地走上臺來。
這個胡姬身材高挑,婀娜秀麗,金發(fā)碧眼,充滿了異域風(fēng)情,妙目顧盼處,有股水一般的柔媚盈盈欲流。兼之酥胸高聳,細腰一握,一襲火紅的石榴裙系在那窈窕細腰上,把個禍國殃民的圓月美臀擺得搖曳生姿。
在她手中,托著一個淡青釉面的細口酒甌,甌瓶口上插著胡楊木裹紅綢的塞子,胡女將這酒瓶高高舉起,在圓臺上款款地繞場一周,那瓶兒的曲線與這美人妖嬈的身材倒有七八分相似。
東泠揚聲道:“各位,某說這甌美酒希罕,就希罕在它的釀制之法,此酒釀法,大異于其它的葡萄釀,酒力較之尋常葡萄酒,高出兩倍不止,是以酒味非常甘醇,如此美酒,可謂有價無市,各位客人今天算是來著了,現(xiàn)在就請各位貴客出價吧。”
東泠賣酒,本身就是一位有名的品酒大師,他說此酒美味超過他店中所有美酒,那就絕對不會有假,沒有人會對他的評鑒提出質(zhì)疑,也不好提出先品嘗一下,本來就只有一甌酒,這店里的客人一人品上一口,還剩多少?
現(xiàn)在大家關(guān)心的是,這甌美酒究竟**。
實際上這甌葡萄酒確實與市面上常見的葡萄酒不同,這時候一般的葡萄酒都是加熱滅菌后,再添加酒曲,從而發(fā)酵成酒,而這瓶酒卻是采用了罕見的蒸餾方法制作出來的葡萄燒酒。
關(guān)于谷物蒸餾白酒的釀制,后世一直存在有唐、宋、元三個起源年代的說法,實際上隨著發(fā)掘古物,已經(jīng)有實物證據(jù),證明至少在宋代就已經(jīng)有了蒸餾白酒,如果再大膽一些,甚至可以推測在唐代末期,它可能就已經(jīng)出現(xiàn)了。
然則再早就絕對不可能了,否則唐人留下那么多吟誦美酒的詩篇,豈能沒有一點高度白酒的記載呢。可是蒸餾白酒此時還沒有,葡萄蒸酒技術(shù)這時卻是已經(jīng)出現(xiàn)了的,只不過這種技術(shù)目前只存在于西域地區(qū),掌握在極少數(shù)胡人手中。
這些釀酒者知道這種蒸餾技術(shù)比傳統(tǒng)釀制葡萄酒的方法更好,但是一旦擴大經(jīng)營,這獨家掌握的技術(shù)就必然流傳開去,因此都秘而不宣,這一來,小作坊經(jīng)營,能釀制出來的蒸餾葡萄酒酒就極其有限。
酒的運輸非常麻煩,產(chǎn)量又極少,所以這甌美酒出現(xiàn)在洛陽,就尤其顯得珍貴了。那幾個寬袍士子低低議論了一番,幾個人合伙湊了些錢,便由其中一人高聲喊道:“我們出一萬錢。”
以這個時代來說,普通的官賣米酒三百錢就能買一斗,一萬錢的酒已是市面上最高檔的酒了。后來的詩仙李白,飲的就是萬錢一斗的好酒,而落魄不堪的杜甫,常喝的就只有三百錢一斗的劣酒了,這幾個人出的價還算是公道。
姚夫人坐在席后,撇著嘴微微地冷笑。
柳君璠掩口笑道:“這些人竟敢與夫人斗富,真是自不量力。咱們不妨看看別人還能加價幾何,某再去把酒捧來,奉與夫人品嘗,免得一次次的加價,擾了夫人的興致。”
姚夫人頷首一笑,狀極高傲。
這時,那兩位正在商量生意的胡商也興致勃勃地加入了競爭,其中一人喊道:“一萬五千錢!”
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