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    啤酒內的二氧化碳，一般分為兩種方式產生：一種是瓶內二次發酵中由酵母產生的，絕大多數精釀啤酒蘊含活菌，所以都是如此；而工業化量產的啤酒，要進行高溫殺菌消毒，在發酵完成后需要消毒裝瓶，因此，都是注入的食品級二氧化碳，原本酵母產生的二氧化碳就極少了。

    李程買回來的正是高檔精釀啤酒，口感極佳，不過真要解釋實在是麻煩，所以他只是粗略的說了原因。

    郭楨一臉原來如此的表情，也不知道到底聽懂了沒有。

    喝完最后一口，他好奇的看著手中的易拉罐。

    “天衡，這個罐子是用何物所做，既像金屬，卻又如此之輕？”

    鋁這種金屬在19世紀才分離出金屬單質，不過它的化合物白礬使用的歷史卻十分的早。

    早在漢代，人們就已經發現了白礬，不過卻是方士煉丹的一種原料。到了南北朝，開始進入藥用。后來又用于造紙和建筑。

    在大周，白礬也是常見之物。

    “此物叫鋁，是從白礬中提煉出來的，色澤十分像白銀，但重量很輕，同樣的大小，鋁要比銀輕約4倍。”

    “原來如此。”郭楨點了點頭，繼續吃著炸雞。

    油脂十分頂飽，很快眾人便吃飽喝足了。

    懷吉召來小黃門收拾干凈，又命人送上香茶。

    郭楨干脆也不回書案了，讓人搬來了幾張圈椅和茶幾，君臣幾人就這么坐在了大殿之中喝茶聊天。

    “天衡在月前曾命人試制了新式銅錢，各位相公不妨看一看。”

    郭楨命人將書案上的一些銅錢拿了過來，分給了眾人。

    三司副使徐正因為兼管著度支司，對這些更為敏感，他驚訝的說道，“錢幣制作還算精良，只是不知靡費幾何？”

    李程簡單的將情況介紹了一遍，并將自己的想法一同講了出來。

    徐正興奮的一拍大腿，“好策，官家，臣以為可行。”

    郭楨很高興，“其他幾位相公的意見呢？”
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