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    領(lǐng)班繼續(xù)說道：“而且這可是正經(jīng)的中餐，膾炙人口中的膾，便是指的細(xì)切的肉和魚。論語鄉(xiāng)黨中的食不厭精膾不厭細(xì)，也是此意，”

    膾，形聲字，從月，會(huì)聲，本義是指切細(xì)切薄的肉。炙是會(huì)意字，上面是肉，下面是火，就是用火烤的肉。

    原本膾和炙都是中原風(fēng)物，誰知到了現(xiàn)代，倒是成了霓虹和棒子的特色，足見他們是真沒什么好東西。

    馬總搖了搖頭，嘆氣道：“這個(gè)老張，還真是會(huì)做生意。好吧，麻煩小貝你回去跟他說一聲，他的好意我老馬領(lǐng)了。”

    領(lǐng)班小貝笑著應(yīng)下了，見他們沒有其他事情了，便帶著服務(wù)員退了出去。

    崔有佳看著碎冰上的金槍魚肉，說道：“這張老板還真是舍得花錢，現(xiàn)在一條三百多斤的藍(lán)鰭金槍魚，就算是養(yǎng)殖的也得四五百一斤吧，半養(yǎng)殖的估計(jì)得上千了。”

    馬總摸了摸大肚子，笑道：“這老小子從不干蝕本的買賣，這次估計(jì)不少人又要挨宰了。來來來，都動(dòng)動(dòng)筷子，這東西今天剛到，那可是新鮮的很，嘗嘗味道怎么樣。”

    “嗯，好，口感棉糯，入口即化，不比之前在日本吃的差多少，老張這次想必要增加不少會(huì)員了。”陳老板夾了一塊粉白色的魚肉吃了之后，贊不絕口。

    崔老也點(diǎn)了點(diǎn)頭，說道：“味道鮮美，值得一嘗啊。”

    李程夾起一塊顏色較深的魚肉送入口中，只覺得入口柔軟豐腴，略帶酸味，鮮美異常，忍不住又夾了一塊。

    崔有佳吃完咂了咂嘴，說道：“好吃是好吃，可惜太過稀少了，要是野生的，想必肉質(zhì)更好。”

    馬總放下了筷子擦了擦嘴，笑呵呵的說：“現(xiàn)在市場(chǎng)上基本上都是養(yǎng)殖的，半養(yǎng)殖的已經(jīng)算是好的了，野生的難得一見嘍。真有的話，老張也舍不得買啊，那一斤的價(jià)格至少也得四千起步了。”

    崔有佳嘆了口氣道：“那一條三百斤的不得一百多萬了，真是金貴，關(guān)鍵這玩意兒吃了就沒了，咱們這古玩玉器可比不上啊。”

    崔老聽了不滿的冷哼一聲，“怎么，羨慕了，要不要我找人安排你去出海打魚？”
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