第一千七百三十一章-《盛唐不遺憾》
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海盜經營的農田足有三百畝左右,但搭架子的農田卻僅有三十畝,僅占全部田地的十分之一,就算是在蔬菜類別里,也只是占據少數。
因為溫帶的蔬菜在熱帶的長勢都不太好,所以,凡是溫帶的蔬菜,種植的規模都很小,就這還是海盜們經過一代代的選育培育出來的,若是直接拿溫帶的植物種子,在熱帶最多只能長幾片葉子,甚至無法發芽都是有可能的。
而對于本身就是熱帶的蔬菜,海盜們種植的數量就相對要多一些,這些熱帶的蔬菜打理起來的時候比較輕松,不至于讓海盜們太辛苦,長勢好看著也讓人開心。
這熱帶的蔬菜之中,種植面積比較大的就有空心菜,番茄等品種,這番茄又是美洲的作物,產量還是很可觀的,空心菜則是熱帶的重要蔬菜。
對于番茄,一定要吃成熟后的果子,若是果子還沒有成熟,那是不能吃的,吃了會容易中毒的,這一點非常的重要,自古以來,吃生番茄中毒的例子幾乎每年都會發生,總有人不小心吃了沒熟的番茄,從而讓自己的身體付出了很大的代價,甚至,丟掉小命都不是啥稀奇的事情,后世每年因為吃番茄而死亡的普通人何其多也。
據說這是因為沒熟的番茄內含有有毒的龍葵堿,使用龍葵堿會出現頭暈,惡心,周身不適,嘔吐以及全身疲乏等癥狀,嚴重的還會發生生命危險,是非常可怕的,所以,千萬不能食用沒熟的番茄,為了自己的生命健康必須要重視。
另外,番茄也不適宜生吃,尤其是脾胃虛寒的人,如果將生吃番茄當成補充維生素,或者夏季酷暑難耐,生吃解渴,那就大錯特錯了,這樣只會傷害自己的身體。
在空腹的情況下,也不能隨便吃番茄,因為空腹的時候胃酸分泌量增多,而番茄所含的某種物質與胃酸結合容易形成不溶于水的塊狀物,食用往往會引起腹痛,造成胃部的不適,胃部脹痛。
還有不宜長時間高溫加熱,因為番茄中的某種營養遇到光熱和氧氣容易分解,失去保健作用,烹調的時候應避免長時間高溫加熱。
據說每天都堅持吃少量鮮番茄,可滿足人體對幾種維生素和礦物質的需要,番茄含一種叫番茄素的營養物質,有抑制細菌的作用,含的蘋果酸、檸檬酸和糖類,有助消化的功能。番茄含有豐富的營養,又有多種功用被稱為神奇的菜中之果。
番茄內的蘋果酸和檸檬酸等有機酸,還有增加胃液酸度,幫助消化,調整胃腸功能的作用。番茄中含有果酸,能降低膽固醇的含量,對高血脂癥很有益處,番茄富含維生素等多種元素,還含有蛋白質、糖類、有機酸、纖維素等等各種營養物質,是一種非常不錯的蔬菜。
另外,番茄還有藥用價值,比如有保護肝臟、營養心肌、降低血壓的作用,它含糖量適度,有維生素,可降低血液粘稠度,保護血管,能防治高血壓,常食番茄對冠心病和肝臟病人有輔助治療的作用,含有一種叫氯化銅的物質,對肝病有輔助治療作用。
番茄還有清熱解毒、利尿通便、幫助消化的功效,蘋果酸和檸檬酸可幫助胃液對脂肪物質進行消化,吃了油膩食物,吃點番茄不但助消化,且可防消化不良。番茄亦有利尿作用,吃番茄對腎病有益。熱天還可以將番茄片熬湯當茶喝,有清熱防暑作用。所含纖維質能使糞便中水份增多,還能轉換成容易軟便的物質,達到通便作用。
番茄還可保護皮膚健康,含多種維生素,可維持胃液的正常分泌,促進紅血球的形成,維生素的含量高,可保持皮膚的彈性,將番茄切碎加少許蜂蜜外用可以滋潤肌膚,治療癩皮病。
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