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    何為淬火，淬火的目的是使過冷奧氏體進行馬氏體或貝氏體轉變，得到馬氏體或貝氏體組織，然后配合以不同溫度的回火，以大幅提高鋼的剛性、硬度、耐磨性、疲勞強度以及韌性等，從而滿足各種機械零件和工具的不同使用要求。也可以通過淬火滿足某些特種鋼材的鐵磁性、耐蝕性等特殊的物理、化學性能。

    按照后世的科學定義，淬火指的是將金屬工件加熱到某一適當溫度并保持一段時間，隨即浸入淬冷介質中快速冷卻的金屬熱處理工藝。

    一般常用的淬冷介質有鹽水、水、礦物油、空氣等，淬火可以提高金屬工件的硬度及耐磨，因而廣泛用于各種工、模、量具及要求表面耐磨的零件，通過淬火與不同溫度的回火配合，可以大幅度提高金屬的強度、韌性下降及疲勞強度，并可獲得這些性能之間的配合以滿足不同的使用要求。

    另外淬火還可使一些特殊性能的鋼獲得一定的物理化學性能，如淬火使永磁鋼增強其鐵磁性、不銹鋼提高其耐蝕性等。淬火工藝主要用于鋼件。常用的鋼在加熱到臨界溫度以上時，原有在室溫下的組織將全部或大部轉變為奧氏體，隨后將鋼浸入水或油中快速冷卻，奧氏體即轉變為馬氏體。

    與鋼中其他組織相比，馬氏體硬度最高，淬火時的快速冷卻會使工件內部產生內應力，當其大到一定程度時工件便會發生扭曲變形甚至開裂，為此必須選擇合適的冷卻方法，根據冷卻方法，淬火工藝分為單液淬火、雙介質淬火、馬氏體分級淬火和貝氏體等溫淬火四類。

    其中，單介質淬火，指的是工件在一種介質中冷卻，如水淬、油淬，優點是操作簡單，易于實現機械化，應用廣泛，缺點是在水中淬火應力大，工件容易變形開裂，在油中淬火，冷卻速度小，淬透直徑小，大型工件不易淬透。

    而雙介質淬火，指的是工件先在較強冷卻能力介質中冷卻到三百度左右，再在一種冷卻能力較弱的介質中冷卻，如先水淬后油淬，可有效減少馬氏體轉變的內應力，減小工件變形開裂的傾向，可用于形狀復雜、截面不均勻的工件淬火，雙液淬火的缺點是難以掌握雙液轉換的時刻，轉換過早容易淬不硬，轉換過遲又容易淬裂，而為了克服這一缺點，發展了分級淬火法。

    至于分級淬火，指的是工件在低溫鹽浴或堿浴爐中淬火，鹽浴或堿浴的溫度一般比較高，工件在這一溫度停留幾分鐘，然后取出空冷，這種冷卻方式叫分級淬火，分級冷卻的目的，是為了使工件內外溫度較為均勻，同時進行馬氏體轉變，可以大大減小淬火應力，防止變形開裂，所以應用很廣泛。

    當然了，除了這些之外，還有等溫淬火，表面淬火，感應淬火，退火，正火，回火，淬冷，寒淬，局部淬火，氣冷淬火，風冷淬火，鹽水淬火，噴液淬火等等很多。

    在科技爆炸發展的后世，關于金屬的熱處理，實在有太多太多的方式了，得到的金屬產品的質量也是越來越好。

    而在大唐這個時代，金屬熱處理的方式還是相對比較少的，至少比后世少的太多了，但只要夠用就好，建設普通的工具是足夠了。

    對于二族長問自己什么是淬火，李安真的不知道到底該怎么去解釋，因為這些知識太過于深奧，若是全部真的講出來，二族長這貨肯定完全聽不懂，就跟聽天書一個樣。

    所以，李安是沒法按照科學來進行解釋了，也就只能隨便說幾句忽悠這貨了。

    “這個淬火啊！就是要讓生鐵變得更硬更有韌性，這便是淬火了。”

    李安隨口說道。

    “哦，這便是淬火啊！”

    二族人顯然是聽不懂的，但他只需要知道，通過這種方式可以獲得更耐用的工具，那就足夠了。

    其實，淬火就是一個急速冷卻的過程，將大量的冷水澆到滾燙的熱鐵上，可以讓熱鐵迅速發生反應，產生相對穩定的馬氏體，而要讓高溫狀態的奧氏體變成穩定的馬氏體，冷卻的速度必須大于臨界冷卻速度，在冷卻的過程中，表面與心部的冷卻速度有一定差異，如果這種差異足夠大，則可能造成大于臨界冷卻速度部分轉變成馬氏體，而小于臨界冷卻速度的心部不能轉變成馬氏體的情況。
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