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    李安上島之后，首先就去了那口里面有甜水的古井，對于這口井的來歷，據說是當年李冰修建都江堰的時候，為了讓干活的工匠喝到一口放心的井水，特意在小島上挖掘的，由于四周都是水，在這里挖井，不用擔心井水被喝完，就算有再多的人，也不可能將這里的井水喝完。

    對于這里的井水為什么有甜味，沒有人能說的清楚，不過，這個所謂的甜味，并不是真正的甜味，就是一種清爽的感覺，比別的井水好喝一點罷了，井水又沒糖，能甜到什么程度，說甜味是有點夸大了。

    由于井水也不是啥貴重資產，所以，并沒有人在井口附近看守，只是附近客店干活的人能夠看到井口，對于客人偶爾打點解渴，那是不需要給錢的，若是大量取用井水，就要給點小錢了，請他們幫忙則給錢要加倍。

    “李侍郎，這井水真的很甜，給您打點嘗嘗？”

    船家自告奮勇的去打水，很快就把一桶水給打了上來。

    由于此時外界的溫度并不高，與井水的溫度基本一致，李安舀了一瓢，細細的品嘗了一下，味道還算不錯，確實有點甜絲絲的感覺，但并不是糖水的味道，這也許就是甘甜吧！

    “這水確實不錯，不錯。”

    李安肯定的點頭，然后又喝了幾口。

    喝著甜絲絲的井水，李安想到了很多，前世的時候，自己生活在鄉村，喝的也是井水，但從未感覺到這井水里有甜絲絲的味道，但生活在城市里的親戚，來了之后卻驚呼這里的水咋這么好喝，有一種甜甜的感覺，而每次李安都一臉懵，這不過是普通的井水而已，怎么會有甜的味道呢？

    后來李安去了城市，喝了親戚家的白開水，這才明白親戚為啥說井水是甜的，那白開水的味道實在是太難以下咽了，特別的難喝，總感覺有一股怪怪的味道，那便是消毒的漂白粉的味道，自從喝了一段時間城里白開水之后，回到鄉下再喝自己家的井水，居然真的感覺到了一股甘甜的味道。

    甜味有時候并不是真的甜，是需要比較之后才能感覺到甜的，只有喝過了難喝的自來水之后，才會感覺到井水是那樣的甘甜，而喝過了普通的井水，再喝甘甜的井水，就能感覺到甜味了。

    “這個島上有好幾口井，說來也奇怪了，別的井都沒有這口井甘甜，這真是神仙保佑啊！”

    船家開口說道。

    對于這種情況，應該與下面的地質構造有關，雖然這個島嶼的面積不大，但下面的構造也未必是相同的，這自然會導致井水的口感不同。

    比如，若是井口靠近河流，則必然會由于過濾不夠充分，導致井水能喝出河水的味道，或者由于河水旋渦的沖擊，導致井水與河水相通，如此，井水就與河水沒有任何區別了。

    李安品嘗完井水，抬頭看去，看到了遠處的菜園，這都是住在這里的漁民，種植的蔬菜，還有幾個婦人和孩子，正在菜園里忙碌著。

    “走，去看看他們都種了什么？”

    李安說著給屬下示意，讓他們多打一些井水上船，這水味道不錯，比船上儲備的清水好喝多了，多弄點路上使用也挺好的。

    這些菜園并不是靠在一起的，每一處菜園都依靠一處房舍，顯然，這樣種菜是最方便的，每個家庭都可以更好的照顧自己家的菜園，看護也極為方便，在家里干活的時候，都能看到自己家的菜園，若是有人過來偷菜，立馬就能發現，看到家禽過來破壞也同樣可以及時的制止。

    李安其實還挺懷念這種生活的，前世小時候生活在農村，每家每戶的門前，都有一個小菜園，里面種上平常需要吃喝的蔬菜，外圍用籬笆圈起來，以防止被別人家的家禽破壞，雖然每家的菜園都不是很大，但一分地是最小的，也就是六十平方以上，大一點的有一二百平方，也算是不小了。

    而李安家的菜園子，由于是父親和叔父兩個家庭靠在一起的，所以，面積也是比較大的，至少有一百多平方，大約是二三分地，這么一塊地用來種糧食自然顯得太小了，而用來種菜的話，那是足以滿足日常生活的，基本上是不用去集市上賣菜了，尤其是夏天的時候，黃瓜絲瓜那是從不斷的，各種蔬菜是按茬種植的，老的一茬停止生長，新的一茬就又開花結果了，如此循環下來，蔬菜根本就吃不完，就算到了冬季，也會種植過寒菜，還會臨時搭建大棚，在寒冷的季節，蔬菜照樣能夠很好的生長。

    像小白菜這種不怕寒冷的蔬菜，冬季的時候可以一直采收，但由于生長需要根系維持，最好不要直接拔掉，而是摘葉子，把大葉子摘掉之后，小葉子幾天之后就長起來了，這樣并不影響根系，可以一直采收下去，若是拔掉的話，重新撒種子，在冬季的時候就算出芽，那也是很難長起來的，摘葉子吃是最好的辦法。
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