第(1/3)頁 剛剛九弟妹還說了,他們今天帶回來的食物,很多都是在洋人那里買的,都是她們沒見過的。 看到這么多好食材,吃貨八嫂表現得最積極。 “九弟妹,你說今晚咱們吃什么,我們現在就動手。” 墨老夫人也贊同八嫂的話:“嗯,就讓你們九弟妹來安排,你們負責打下手。” 她早就看出來了,自家這位九兒媳無論做什么都是一把好手。 若是讓其他幾個兒媳去做,這么好的食材很可能就被糟蹋了。 據赫知冉了解,這個時代還沒有人吃火鍋,制作這種大家都沒見過的吃食,她當然不會假手于人。 赫知冉先是進入儲物間,挑了幾塊合適的牛羊肉、豬肉、雞肉和一些內臟。 內臟已經在空間內處理干凈,目前她們需要做的就是將各種食材進行改刀。 這種事情,赫知冉不用親自動手,直接交給嫂嫂們即可。 雖然食材多,可嫂嫂也同樣很多,每個人都搭把手的情況下,很快就能處理好。 目前適合涮火鍋的青菜只有大白菜,也是赫知冉比較喜歡的。 尤其是煮熟后吸了紅油的白菜,沾上美味的蘸料,簡直就是人間美味。 還有今天帶回來的土豆與紅薯,都可以作為火鍋食材,順便讓家人嘗嘗這兩種食材的味道。 將事情交給嫂嫂們去做,赫知冉便取來今日在漁村漢子那里買來的海鮮。 龍蝦不適合涮火鍋,皮皮蝦完全沒有問題,不但適合,而且還很好吃。 因此,赫知冉將皮皮蝦分成了兩份,一份用來涮火鍋,另一份用來制作麻辣皮皮蝦。 至于龍蝦,留下幾只今晚食用的以外,其余的全部送進空間保鮮。 配合火鍋一起吃的菜,赫知冉覺得沒必要搞得太麻煩,因此,她打算做一道蒜蓉蒸龍蝦。 食材全部挑選好,她故意在大家都能看到她的時候進入騾車的車廂內。 假意在里面的儲物格里翻找,實則意識已經進入了空間。 她打開淘寶寶,在里面購買了一桶大包裝的芝麻醬,還有韭菜花醬和腐乳。 然后又挑選了一種前世經常吃的紅油火鍋底料,快速將這些調料換好了這個時代的包裝。 其實,火鍋的蘸料有很多種,比如她前世經常吃的海鮮汁、香油碟、蠔油等。 赫知冉之所以選擇了麻將調料,主要是考慮到這些在這里都可以制作出來。 第(1/3)頁