第(1/3)頁 柴火發(fā)出噼啪的聲音,火光忽明忽暗,在衿歲的臉上投射出時而明時而暗的光影,十分靜謐。 他,可以是希望嗎? “姐,好香啊,你以前都不是這么煮菜的。” 衿歲看著衿年鍋里不放油就在炒肉,有些奇怪。 衿年將炒至微黃的肉撈起來,一邊又往鍋里倒了少許油,待油熱了將肉和佐料下鍋,聽著呲呲啦啦的聲音,這才抬頭。 “嘿嘿,這你就不懂了。這樣炒一下肉的顏色能更好看,本身也會更香。你待會兒就只管吃吃好不好吃就行了。” “那肯定好吃。” 衿年看著衿歲口水都要流出來的樣子,心疼又無奈的笑。 她肯定不會說她已經(jīng)不是以前的衿年了,當然做菜的方法不一樣。 其實他們已經(jīng)兩個星期沒有吃肉了,就這塊五花肉還是鄰居楊阿姨低價賣給他們的。 其實哪里是低價賣,分明是楊阿姨看他們可憐,心疼他們倆個孩子,這才半賣半送的。 “都不用說絕對好吃。年年越來越能干了,現(xiàn)在哪怕是一盤青菜,都能炒出跟別個屋頭不一樣的好味道。” 說到這個,李貴彤是真高興。 “你們別夸我了,媽,你幫我發(fā)下面。” “好。” 將鍋蓋揭開,燜的差不多的五花肉已經(jīng)出現(xiàn)了色澤,噴香四溢,衿年將調(diào)好的料同土豆一同倒了進去。 然后她隨李貴彤一起和面做些素鍋貼,本來想做韭菜的,但家里只有些玉米了。 和好的面任它松弛半個小時,她便將料備好。 做的差不多了的時候,紅燒肉也該收汁了。 將紅燒肉盛進瓷盆里,衿年往上灑了一層蔥花,顏色分明,色香味俱全。 “媽,你幫我洗下鍋,我燒點荷葉水。” 衿年從堂屋里提來水瓶。 “還別說年年,這荷葉水怪好喝的,清香清香的,就是你每天一大早就去收集太費力了。” 李貴彤抬頭看了衿年一眼,“我發(fā)現(xiàn)你最近多了好多稀奇古怪的想法啊!” 李貴彤說話無意,衿年眼光微閃。 第(1/3)頁