第70章 吃死人了-《野村名醫(yī)》
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“1888魚蝦宴,上菜嘍!”
穿的喜氣洋洋的服務員熱情的高喊一聲,身后的服務員端著一個大盤子,盤子里面是一條十斤重的大青魚。
隨后,后面的服務員魚貫而入,每個服務員的手中都端著一盤菜。
“何總,這盤菜叫年年有魚!”
第一名服務員放下大青魚,第二個服務員端著手里的菜,也跟著放了下來,這盤菜是九只大龍蝦,每一只龍蝦都差不多有一根筷子那么長。
九只大龍蝦蝦頭相對,蝦尾朝外。
“這盤菜是九龍戲珠!”
“這是三斤重的芝麻劍,菜名叫節(jié)節(jié)高升!”
“這是魚頭豆腐湯,豆腐是水晶豆腐,特別美味,這盤菜叫翡翠白玉湯!”
“這是蝦球燴魚塊,名字叫群英薈萃!”
..........。
蘇紅袖親自過去,一道菜接著一道菜介紹,這些菜造型精美,都是蘇紅袖和廚師精心設計過的。
香滿園能在青山鎮(zhèn)扎根做大,成為青山鎮(zhèn)最高檔火爆的酒樓,一是因為蘇紅袖的商業(yè)頭腦,另一個就是因為蘇紅袖舍得花費重金,請來的廚師手藝高超。
1888的魚蝦宴,總共十八道菜,以十斤重的秀水湖大青魚,和三斤重的野生芝麻劍做主菜,其它的菜也是色香味俱全。
“蘇總,不說味道,就只看這些菜的造型,就不輸城里大酒店的手藝,好,蘇總費心了!”
何五爺一臉驚艷的說道。
華夏菜講究色香味俱全,很多人覺得華夏菜不擺盤,造型不好看,還不如扶桑菜和西餐,那是因為他們沒見過擺盤的中餐。
擺盤的中餐一般人根本吃不起。
“造型好不是真的好,味道好才是關鍵,何總嘗嘗看,這次的芝麻劍一定比上次更好吃!”
蘇紅袖信心十足的說道。
“都是秀水湖的芝麻劍,能有多大的區(qū)別?”
這何五爺就有點不太相信了,不過他還是拿起筷子,夾了一塊芝麻劍,一嘗之下,頓時瞪大了眼睛。
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