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    南江大學雖然在國內眾多高校中名聲不顯，只是一個211。

    但是陸時羨絕非用排名和光環來看待校園的俗人，每所院校都有自己獨有的特色。

    眼前的雕像，陸時羨本來并不認識，但基座上的介紹讓他立刻肅然起敬。

    朱老先生是我國發酵學科的專家，也是發酵專業教育的創始人之一，國內食品工業系就是他首次創建并命名的。

    可以說他的存在為華國釀酒事業和國內生物工程學科建設做出了巨大貢獻。

    南江大學也因此成為國內發酵工程學首屈一指的高校。

    陸時羨心中不由得為這些為國家鞠躬盡瘁的老一代科學家致敬。

    就在這時，一個突如其來的聲音打破他的沉思：“你怎么看待發酵工學？現在很多人對其有偏見。”

    陸時羨都不需要回頭望，都知道來者是誰，梅婷的風格和聲音他實在是太熟悉了。

    他稍作沉思，有些沒有想到梅婷會提起這個問題。

    因為這個問題，似乎在后世也引發了激烈的社會討論。

    那就是“白酒院士”的存在究竟合不合理？

    他之前也參與了討論，心中有自己的看法，但卻沒有發聲。

    無論什么榮譽需要考慮的都是候選人具體的研究領域和實際貢獻。

    如果只單獨在白酒釀制領域有研究成果，那自然會引起爭議。

    直到現在，他的觀點也沒變。

    在他眼里，其實很多人也就只是看了個熱鬧。

    以為發酵工學從專用術語翻譯過來就是釀酒，而釀酒行業在主流輿論中的形象并不算好聽。

    釀制白酒的科學技術成果對于人類生活質量的提高和社會發展進步與其他科學技術具有可比性嗎？

    陸時羨微微一笑，說出了自己的答案：“說是發酵工學，其實是以微生物學和其他學科糅雜的延伸罷了。”

    “釀酒只是最貼近廣大民眾的成果形式之一，我相信很多人應該是以偏概全了。”

    “在我看來，如今發酵工學已經逐漸走向科學，發展前景大有可為。”

    “說得不錯！”忽然身后又傳來一個中氣十足的男聲。
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