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    眼看時間不早了，他們也趕緊收拾著往家里趕。

    剛回到蒙古包，守在里面的阿塔娜聽到動靜連忙跑了出來，看到哥哥抓回來一只肥碩的野兔，她饞得口水都流出來了。

    連忙迫不及待的問道：“哥哥，我們今晚是吃兔肉嗎？”阿朝魯放下背簍，伸手刮了刮阿塔娜的小鼻子，“沒錯，咱們阿塔娜高不高興啊？”

    “高興！”阿塔娜重重的點了點頭，恨不得現(xiàn)在就能吃上香噴噴的兔肉。

    這游牧民族使用的器皿跟他們不同，個個都是又小又精致的，沈梨把滿滿一大筐韭菜花倒出來，分成三次來清洗干凈。

    沈梨把洗干凈的韭菜花晾干水分，緊接著讓阿朝魯拿來刀跟砧板，把晾干的韭菜花用刀細細的剁碎，緊接著放到一個小罐中，再把剛才洗好的姜塊也剁成細末，跟韭菜花攪拌均勻。

    攪拌均勻的韭菜花加入鹽跟少許烈酒，翻拌幾下之后盛到一個密不透風的容器中，放到一旁等待七八天，讓它在容器內(nèi)慢慢的發(fā)酵，散發(fā)出獨特的香味。

    草原上的男兒都是處理食材的一把好手，阿朝魯一個半大的少年，拿起鋒利的匕首，眼睛眨都不眨一下，就把剛才抓來的野兔給割了喉嚨，緊接著拋開腹腔，掏出野兔的內(nèi)臟，緊接著利索的扯去野兔的皮毛，露出粉嫩的肉。

    扒好皮，去好內(nèi)臟的野兔用刀剁成細塊，這種新鮮的肉食不用多加調(diào)味，只用放入一點鹽腌制，接著串上木棍，放在碳火上烘烤就行。.


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