第(1/3)頁 燕城的早市熙熙攘攘,到處都是賣力吆喝吃食的小商販。 “走一走瞧一瞧嘞,新鮮出爐的肉包子……” “客官看一看嘞,這熱氣騰騰的素餡兒餅,皮薄餡多,一個頂兩個……” “大妹子,要不要來一碗餛飩?價格公道,湯鮮味美。” 在路邊支著小攤兒的大嬸包著頭巾,利索的擦拭著桌面,一邊往外吆喝著。 蘇氏看著人家鍋里“咕咚咕咚”冒著泡的熱湯,嘴巴也有些饞了,“要不我們今天早上就吃碗餛飩?” 沈梨嘴巴半天了還沒有消腫,害得她出門只能裹著面紗,一邊走一邊還遮遮掩掩的,生怕人看到她這香腸嘴。 “我沒有意見,大清早的吃碗熱騰騰的東西也挺好的。” 蘇氏點了點頭,清點了一下人數(shù)后,朝著忙活的大嬸喊道:“麻煩給我們來九碗餛飩。” “好勒!”大嬸立馬丟下手中的活計,跑到一邊包起餛飩來,而旁邊一個年紀與他相仿的老頭子則不停的攪拌著大鍋內(nèi)的湯底。 一個海碗中放入些許蔥花跟熬制的紅蔥頭油,煮熟的餛飩用漏勺裝進碗里,再加上一勺骨頭湯,香味瞬間激發(fā)出來。 老頭端著托盤,毛巾掛在脖子后頭,腳步輕快的把餛飩依次放到桌上。 “客人請慢用。” 燕城的人民生活節(jié)奏很慢,無論是小商販還是過路的行人,臉上都帶著一絲愜意。 沈梨用勺子攪拌了一下餛飩,這餛飩是純?nèi)怵W的,皮搟的很薄,晶瑩剔透,她吹了兩下之后,把一顆大餛飩?cè)M嘴巴里,輕輕一咬,鎖在餛飩里頭的肉汁瞬間迸發(fā)出來,特別鮮美。 第(1/3)頁