第(2/3)頁

    一大早沈梨就在廚房里搗鼓，她想先試做一晚酸辣粉看看。

    炒熟的花生去皮備用，白芝麻用小火細細烘烤直至冒出香味，紅薯粉條用水浸泡后放鍋里煮熟。

    沈梨拿來一個大海碗，在里面放入事先磨好的辣椒面，再放入花椒粉跟蔥花香菜，最后加入花生跟白芝麻，往里澆上一勺熱油。

    隨著“滋滋”的聲音響起，整間廚房彌漫著撲鼻的香味。往碗加上鹽跟醋還有醬油，最后擱上點蒜姜水，再把煮好的粉條往里一放，拌勻后就可以開吃了。

    沈梨用筷子夾起粉條，滋溜一聲吸進嘴里，粉條筋道爽滑，湯底麻辣酸爽，配上炸的酥脆的花生粒，這味道簡直上頭。

    一碗酸辣粉下肚，沈梨頭上冒出層薄汗，嘴唇也被辣紅，跑去灌了兩大碗水才勉強把這辣味給壓下去。

    秉著不能吃獨食的理念，她動手給家人們各做了一份。

    到了吃午飯的時間，大家伙回來一看到桌上這一碗暗紅色的粉條，心里頓時一驚，雖然還未吃進肚子，但是鼻腔中卻聞到了那股刺激的味道。

    就跟茱萸的味道一樣，辣辣的。

    沈之榮揉了揉鼻子，好奇的詢問，“小梨，這是什么？”

    沈梨伸手為大家隆重介紹：“大哥，這是我特意做的酸辣粉，你們快點坐下來嘗嘗看味道怎么樣，我打算把這東西拿出去擺攤。”

    “好。”聽到要拿出去賣錢，大家立馬坐下來開吃。

    “嘶，好辣，嘴巴要噴火了。”

    “我要喝水！”

    “又酸又辣，讓人欲罷不能。”

    大家的評價不一，有的人吃得了辣的就覺得非常美味，吃不了辣的就很討厭。

    不過等吃完后大家還是覺得可以嘗試看看。“小梨，我覺得你這個太辣了，我們這邊的天氣濕熱，吃那么熱氣的東西會上火。要想出去擺攤的話，最好給大家一個選擇，看是要辣的還是不辣的。”

    眾口難調，有的喜歡吃辣，有的不喜歡。但是這么好吃的一碗粉條如果只有辣味的話，那么就會損失一半不吃辣的顧客。
    第(2/3)頁