第(2/3)頁 張大廚沉著臉,眼睛上上下下的打量沈梨一番,面對她絲毫不懼怕的態度,張大廚回頭對一旁的下人說道:“把菜譜拿給她。” 他到要看看這個小丫頭是不是真的有真材實料! 沈玉成在一旁站著都覺得雙腳在打顫,他不知道妹妹何時變得如此大膽,大膽到連他都覺得陌生。 下人把菜譜遞上去,薄薄的一張紙上記載著這道菜的做法、用料以及菜品的咸淡度。沈梨里里外外的看了一遍,桂皮、草果這兩味香料都是祛腥增香,用在這道菜里并無不妥。 直到她發現了另外一種香料,白芷。 “張大廚,我能不能試一下這道菜?” 沈梨心里隱約有些猜測,但還不敢確定,要嘗過剛才那道雞肉才能下最終結論。 “隨你,但是我丑話說在前頭,若是你找不出原因,白白浪費我的功夫,一切后果你們自個兒承擔!” 張大廚看著一臉平靜的沈梨,心里懊惱自己真是鬼迷了心竅,今日可是老爺的壽宴,居然讓這黃毛丫頭在這白白浪費他的時間。 沈梨拿出筷子夾了一塊雞胸肉,放入嘴里慢慢咀嚼。張大廚的手藝很好,她沒嘗過福香閣出品的,可是這道菜做的真的很不錯,雞肉的腥味全都被香料給掩蓋住了,而且她猜張大廚還用了一點香菇提鮮,豐富口感。 嚼著嚼著,口腔中略帶一絲苦味,完全沒有剛才雞肉剛入口時的那股鮮香,沈梨松了口氣,她找到原因了。 與她原先猜測的分毫不差。 她把菜譜遞回給張大廚,然后說道:“請問張大廚,你這道菜是不是放了白芷?” 第(2/3)頁