第六十三章 歡 聚-《遠山的夢縈》
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岳滿江畢業了,被分配到瀛江中學教高中。
兩年前,丁薇嫁給了一個教授,找到了自己的歸宿。
岳滿江早就知道會有這一天,那段情注定是這個結局。
師生也罷,姐弟也罷,恩人就是恩人。盡管最終各走一方,但那種刻骨銘心卻是一生一世的。世間事,不強求,但要珍惜。
快到畢業分配時,丁薇給他打過電話,叫他留在省城學校教書,憑他的成績和表現,完全沒問題,何況丁薇出面。
岳滿江在電話上說,“我回瀛江去!那里更需要我!當初一個支教老師,造就了一個岳滿江,我要回去造就成千上萬個岳滿江!要不然,我對不起這個支教老師!”
丁薇不再說話,沉默良久,靜靜地放下電話。
從此,他們沒了聯系。
岳滿江一回到家,就看見家里變了樣。
岳前進在廠里已晉升為工程師,收入高了一些。把過去的茅草房重新修造過,蓋上了青瓦,還擴建了兩間屋。
岳滿江一進屋,岳前進便炫耀起自己的功績來,“這房修得還可以哈,大多了。”
岳滿江一搖頭,“浪費!可惜了?!?
岳前進望著兒子,不解地問,“怎么解釋?”
“你看嘛,用不著幾年,農村一樣的要蓋磚房樓房。要不了多久,就會撤了重修?!痹罎M江很自信地判斷。
岳前進也信,泄氣了,“那是你的事了,我不管了?!?
岳滿江笑道,“我又不回來住。小妹的事,小妹修。”
岳瀟雨不認賬,“這房子是爸爸的,還是爸爸修比較好?!?
岳媽擺好碗筷,端上菜,便喊道,“老爺些,吃飯了!”
自從岳前進恢復工作后,家里的狀況不斷改善,岳媽的身體也漸漸好起來,很少吃藥了,精神好了許多,性情也變得開朗起來。
岳滿江上桌一看,有酥肉、糯米圓子,還有紅苕粉烙粑炒回鍋肉,全是自己喜歡吃的?!皨專@又不是過年,怎么整這么多好吃的?”
這些傳統美食,在以前,只有過年時才能吃上,而且,還得忍著吃,不可能放開干。
薛媽很有心思地說,“你婆婆和我昨天就準備起,慶祝你大學畢業的!”
岳滿江看著婆婆說,“婆,你都這把歲數了,還在為我操心,真的很謝謝您!”
婆婆笑著責備道,“話多,吃!”
岳滿江夾起一塊酥肉,放進嘴里,那味簡直是太爽了!皮脆肉嫩,既酥又香。這豬肉是半肥半瘦,面粉勾兌芡粉,混入花椒和雞蛋,外表焦黃焦黃的,里面卻是白嫩白嫩的,非??煽?。這秘訣就在選肉和火候上,肥肉多則過于油膩,廋肉多則過于硬實。
岳滿江邊吃邊說,“媽,婆婆這手藝,你可要學會喲,不傳下去,你就嚴重失職?!?
岳媽微微一笑,“你吃個圓子?!?
岳滿江知道,糯米圓子是媽媽的絕活,婆婆的技術也趕不上她。
岳滿江夾起一個,沒散!如果散了,就第一關都過不了。一口下去,很是松散,這才是技術,夾起不散,吃起又散酥。
吃別個家的糯米圓子,要么散得象個糯米飯,要么緊得象個米飯疙瘩。唯有媽媽的圓子,才是這樣可口。這圓子里有碎姜末、香蔥末、肉末和花椒,比例得當才會香糯松軟,入口化渣。
岳滿江贊口不絕,“媽,是過年的味道!”
婆婆見他吃得香,“再嘗嘗紅苕粉?!?
岳滿江很難吃到這道美食,餐廳一般是不做的。這紅苕粉粑炒回鍋肉就是農村的傳統菜,有勁道,又軟又糯,非常好吃。
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