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    魯掌柜不想引起麻煩，耽誤了自家酒樓的生意，強壓怒意，道：“是又如何！”

    “聽意思，似乎一直輸給天然居？”

    “與你何干！”

    “哼！”楊平安冷笑一聲，兩步一轉身，坐在大堂一張桌子上，傲然道：“我若有辦法讓你醉霄閣贏了天然居，你待怎樣？”

    “就憑你？”魯掌柜瞇起了眼睛，他感覺今曰的秀才安，跟以往有了很大的變化。

    “正是！”

    “我為何要信你？”

    “反正你也輸習慣了，還怕再賭一把么？”

    楊平安的囂張態度，惹怒了周圍的小二，他們正要開口，卻被魯掌柜伸手阻止：“你為何要幫我？”

    噌的從桌上跳下，楊平安來到魯掌柜面前：“因為我也看天然居很不爽！”

    魯掌柜再度瞇起眼睛，肥嘟嘟的臉上，讓人很難分辨他的小眼睛是否完全閉上。片刻之后，他睜開雙眼，沉聲問道：“你有何計策？下三濫的招數就免了！”

    “上道！”楊平安來到扁擔錢，掀開框子上的白布，“就憑此物！”

    午時初至，永和坊變得更加熱鬧。各家酒館門前人來人往絡繹不絕，呼朋喚友大吆小喝之聲不絕于耳。這是一天里酒樓生意最好的兩個時段之一，各大酒樓都賣力的招攬顧客。

    各大酒樓集酒樓集中，產生聚集效應，能夠擴大生產規模，提高消費水平，但隨之而來的就是競爭的激烈化、殘酷化。

    能夠在永和坊站住腳跟的大型店鋪，都是有背景的，各大酒樓也不例外。因此像什么死老鼠、臭蒼蠅之類的下流手段不適宜使用，只能靠真材實料來爭取更得客人。

    位于永和坊中心地帶的醉霄閣，位置絕佳，原本是永和坊生意最好的酒樓。不過兩年前對面開了家天然居，上升勢頭迅猛，搶走了醉霄閣不少生意。到如今，已經發展到和醉霄閣公然叫板的地步。

    當然，兩家的競爭手段肯定不會像表面上那樣干凈。據好事者不完全統計，這一年來，兩家伙計受傷總人次分別為八十八次和八十九次之多，平均每人受傷五點六次，其中兩家廚師受傷次數最多。

    最后兩家都承受不起店中人員無休止的受傷，最終約定通過十天的銷售額高低，來一決雌雄。失敗者需要關門停業，退出永和坊。

    比了三天，醉霄閣輸了三天，若非魯掌柜天生笑米勒臉，恐怕早就陰沉的擠出水來。

    “掌柜的，秀才安就是個潑皮無賴，您信他的話？就憑那什么豆，豆乎？”

    看著楊平安大搖大擺走進后廚，魯掌柜表情沉重：“少廢話，按他說的，出去招攬顧客！”

    楊平安的主意，放到后世一錢不值。無外乎就是醉霄閣推出三款新菜式，推廣期間，凡消費金額超過三錢銀子，再多花一文，即可得到免費新菜式一款；消費超過五錢銀子，添一文，新菜式兩款；超過一兩者，不用添錢，三款全部免費贈送。

    但在唐朝，這個想法就比較新鮮了。

    看到小二們在門外賣力的高聲吆喝，魯掌柜心里怎么都沒底。若不是這次事關醉霄閣存亡，事關他身家姓命，他怎么也不會把賭注壓在秀才安這個沒品潑皮的身上。
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