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    梁川家的后廂當初讓幾個螺城的師傅蓋了一個連通的大房子，這里面不隨意讓人進入，甚至當時也是只有幾個師傅才能出入。

    梁川甚至也不想讓鄭若縈這個小姑娘進來觀看。因為煮糖這個事是個商業機秘，說白了就是價值連城的商業活動，獨點著可以賺巨額的財富，要是被別人學去了，市場那么大，自己就賺得少了。

    后廂外面梁川自己家的空地上，原來蓋房子還留了好多，就是當初從招弟老爹那里買回來的，梁川請了幾個工匠圍了一個院子，石塊加上石灰砂漿，石灰是從貝類蠣殼中燒出來的，主要成份是碳酸鈣。石灰里再摻入黃土，砂子礫石加進去，最后再加入一點糯米，這樣造出來的圍墻的強度比現代的建筑還要強上三分。

    現在梁川請工匠也容易多了，因為到處都是農散無事可做的農民，他們巴不得在這個時候找一點活干，眼下要過年了，不賺點錢今年也不好過。

    三個村子的人都非常愿意給梁川家攬活，不為別的就因為梁川待人十分好，給的工錢都比別家的高，干活還包飯，中間還有茶水喝，上哪里去找這么好的主人家？

    別的主人家招小工都是防賊一樣，眼睛一刻不停地盯著，然后各種無理地要求要怎么樣要怎么樣，梁川都是說好了讓匠人去擺弄。都是鄉里鄉親的，哪里有那么多的小小心思？再說了這十里八鄉的，哪一個不是受過梁川的大恩情？在人家的房子上動手腳，那是要遭天打雷劈的！

    外面的圍墻很快就開始動工了，鄉親們一聽梁川家的院子又要擴建了，個個十分熱心，不要錢的都來幫工。梁川哪里能不付錢，別人一片好意，占了別人的便宜就過份了。

    幾十個人有人打石，有人燒灰，有人拌漿，有人挑運，一天一個進度，讓人目瞪口呆，這就是人多力量大，人心齊泰山移的效果。

    以前幾個村子誰家能新起一間大厝，別的主家都是恨得眼紅脖子粗，生怕別人家的風頭蓋過自己家，唯獨對梁川，誰都是打心眼里服氣，這梁三郎是個能力，人家能圍大院那是人家自己有本事，服！

    接下來就為熬煮蔗糖開始需要準備其他的工具。

    第一樣就是鐵鍋。

    梁川買了五口鍋，五口大小不一，一口比一口小，但是哪怕是最小的鍋都比自家燒飯的鍋的還要大上許多。

    這么大的鍋尋常鐵鋪里可沒有賣啊，鄭若縈看愣了，那么大的鍋她都進去洗澡了，要這么大的鍋做什么？

    鐵匠說眼下沒有現成的，只能打制。興化的鐵匠鋪倒是生意還行，因為這里大部分的鄉民還是依賴農事生產，平時買個斧頭鋤子，做把柴刀什么的都要來鐵匠鋪，興化人又多，干這行的人少，生意也就好了。

    鐵匠師傅干的活多了，打一口鍋還不容易嘛，就是鍋有點大這個就比較費功夫，也考驗功夫，梁川交了定金，師傅笑道三天后就可以來取鍋了。

    我國古代在勞動人民的努力下，創造了燦爛的農業和工業成就，但是有個很嚴重的弊端，就是這些越是發達越是超前的工藝和技術往往是不對世人外傳的，家家都守著當傳家寶，甚至一個家庭里也是傳男不傳女。碰上動蕩或是家庭意外，一樣樣讓世人驚嘆的大成就這樣湮滅在歷史長河里。哪怕是現在技術要復原這些工藝都是登天之難。

    越王劍，瓷器工藝，象牙雕刻象牙涼席，失蠟鑄銅法等，都是老祖宗創造的天人絕技，現在科技如此發達，看到這些技藝，也只能一聲嘆息。
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