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第九章上門求歌-《蕩宋》


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    來的時候走了老半天,回去的時候又走了老半天,區別只是回去的時候有說有笑,傍晚的風越加寒冷,兩個有說有笑卻也只是一小段路。

    北岸雖然燈火寥寥,這時候也已炊煙裊裊,倦鳥歸巢,家家戶戶零星地亮起燈火,一切好像都開始歸于平靜。

    白天的辛勞,藝娘換來了一斗米,一些菜油,一把青菜,一點白面。吃了那么久的小米粥,現在開始慢慢地吃白米飯,等過兩天冬至的時候,留下的這些面包一點餃子,也算是一頓大餐啦。

    藝娘將米輕輕地淘了一遍就下鍋了,洗米水還沒舍得扔了,存在一旁。晶瑩的米粒像是一個個璀璨的珍珠,光彩奪目。今天太累,藝娘說晚上煮干的,要吃飽肚皮。往鍋里舀了一點水,下了米,再將那把青菜切段后,撒進去鍋里,蓋上鍋蓋,灶膛里的爐火紅燦燦的搖晃,屋子里油燈微弱,灶火的亮度讓人勉強能夠為做點其他的事提供光線,又讓人十分溫馨。

    大塊的木柴在灶肚里燒著,藝娘又添得十分勤快,不過一會兒,雖然還沒有揭開鍋,香甜的稻香味就悠悠地飄了過來,怎么會這么香,這只是一鍋米飯呀,還沒有加其他的東西,單單的這飯香味就饞得梁川口水直流。也難為梁川,一連幾十天頓頓喝稀的,碰上一頓干的,都是香餑餑啊。

    藝娘掐了掐時間,心算著該是起鍋的時候了,梁川像個跟屁蟲一樣,端著大陶碗,像只饑腸轆轆的狼,兩只眼睛放著綠光。

    鍋一掀開,蒸騰的水汽夾著米飯的香甜撲面而來,讓人心曠神怡,雖然在后世梁川吃的米也不少,各種飯店街邊小攤吃過的見過的也不是一個小數目,但是這種米香味卻聞所未聞。

    米飯看起來粒粒分明,顆粒飽滿又晶瑩透亮,一顆挨著一顆像一個個大胖小子一樣留著氣孔又不會看出來干巴巴。梁川本身自己就是農學出身的小伙子,怎么樣種莊稼,怎么樣種出好的莊稼是他們象牙塔里幾年里一直苦苦追求的,如農作物實行標準化栽培、精量播種與育苗移栽技術,采用配方施肥技術,提高科學施肥水平等。

    每一技術都與農作物的產量息息相關,先進的技術是一把雙刃劍,造成的后果就是產量上去了,但是普遍的反應就是大米越來越沒有味道了,老一輩子的人常說,以前他們小的時候沒得吃,又要干重活,家里有撈出一口干的不用任何配菜,光是就著那一碗飯都是吃得津津有味,而且能吃不少,現在呢,不要說配著菜,要是沒口湯,咽都咽不下去。當然也有好吃的米,五常米,但是又有幾家普通人家消費得起?

    梁川端著碗在一旁虎視眈眈,藝娘笑吟吟地說:“三哥,還沒這么快啊,不要急!“

    梁川急不可耐,問道:“藝娘,這鍋里你加了什么好吃的,怎么這么香?”

    藝娘道:“沒有呀,哪里還有其他好吃的,就米飯還有一些野菜啊,這樣做起來味道不會單一。這以前老家的叫蔬菜飯,也就是菜飯,尋常人家大都是這個吃法?!?

    藝娘沒有急著起鍋,她拿著木鏟將鍋里的米飯翻了一下,白燦燦的大米裹著碧綠的青菜,這個是什么菜梁川也不是很懂,看著像一種不知名的野菜,色澤鮮亮,將飯翻均勻了以后,再蓋上悶一會。爐火的溫度緩緩地透過鍋蓋,將藝娘的小臉弄得紅撲撲的。

    飯還沒好,突然屋外的柴門吱地一聲開了,好像有什么東西闖進來了。
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