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    阿妍從冰鑒中為三人各斟了一杯酒。這個青銅冰鑒中間有個夾層，外面一圈放置涼冰，中間一層放著美酒。由于有外面的冰鎮作用，這酒喝起來清涼爽口。

    從進門到坐定，只是片刻之功，荀寶、夏侯門二人的暑意已經消了大半，此時又喝了一口冰酒，頓覺暑意全消。

    夏侯門道：“好寶貝啊?！?

    荀寶微笑道：“寶貝雖好，也要看至于何地。這冰鑒最主要的妙處是有冰的存在，試問如果沒有冰，那么冰鑒還有何用？再試問，如果不是在洛陽，怎么會有那么多的冰窖，沒有冰窖，在這炎炎夏季又怎么會有冰？”

    阿妍在旁邊接口道：“荀公子說的是，在我們家鄉汝陰，即便是有銅冰鑒、木冰鑒、哪怕是金冰鑒，沒有冰窖，卻向哪里找冰呢？”

    比玉不喜歡別人提起自己是從小地方來的，唯恐別人說自己是土豪，他要做一個真正的豪門。他白了阿妍一眼，吩咐道：“去，把昨日放在冰窖中的那碟韭萍齏端來。”

    荀寶撲哧一笑：“韭萍齏算什么好東西，也值得放在冰窖中？”

    比玉笑道：“好不好，你們嘗嘗就知道了?！?

    夏侯門道：“在這個季節，別的不說，這個韭萍齏是再平常不過的了，洛陽人無論貧富，都愛吃上一點，可在冬天就難得了?！?

    比玉道：“夏侯兄說笑話了，韭萍齏當然是這個季節吃，難道冬天還能吃到不成嗎？”

    “當然能。我跟石崇石侍中的大公子相厚，在他家里就吃到過，就在去歲冬天，我問他家是怎么做到的，他笑而不答。除他家之外，再沒聽說別家能夠做到。”

    “這倒是怪事?！?

    須臾，阿妍將韭萍齏端來，由于放在冰窖中，還冒著絲絲涼氣。韭萍齏是佐餐小菜，每次只需夾一點點。荀寶、夏侯門二人各夾了一小箸，放在舌尖上，頓覺一股清涼辛香，從口內一直爽到胃里，二人不禁又各抓了一只羊腿啃了幾口。

    “比玉兄，你這韭萍齏果然不同，難道就是因為冰鎮的緣故？”

    “當然不是?！北扔褚渤粤艘惑?，“實對你們說，此物并不是我家廚下做的，而是另有其人?！?

    “你家的廚子已經夠可以的了，還有誰比你家的廚子還高明？”

    比玉放下筷子，笑道：“你們可聽說過尚書臺廨館里有位神廚？”

    “聽倒是聽說過，只是住在那里的人都是寒門，與我等沒有交往，所以不曾認識?！?

    “認識，認識，咱們都認識，而且還打過交道?！?

    “認識？還打過交道？是誰啊？”

    “與我同年同月同日生的那個同鄉……”
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