第七十九章 三條小鮮(1)-《九品寒門》
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舒晏見他的目光流連在第三條魚上,便道:“葉兄如果喜歡這一條,可先嘗嘗它。”
“不行,此魚雖說聞起來醇美,但它的味道必然濃烈,入口之后肯定會久久縈繞在口中。如此,必定會影響品嘗其它魚的味道,所以說,還是應該從味道清淡一些的開始嘗起。”
“葉兄說的在理。若論清淡,當然要屬這條清蒸魚了,我們就先嘗嘗它吧。”說著,兩人各夾了一塊吃著。
小默道:“別光顧著吃,你們兩個也是給個評價。”
舒晏吃了不住地點頭:“嗯,要我說此魚的好處,四個字最能概括,那就是‘細嫩清香’。”
葉舂也點頭道:“既然舒兄用四個字作評論,那么我也用四個字評論,‘清香不膩’。”
“你們兩個雖說得差不多,但是卻沒有說中其最主要的特點。清蒸鯉魚,最主要的特點就是做的時候要少放佐料,盡量保持它的原味,所以,清蒸鯉魚最主要的是要突出它的‘鮮’字。”
“可不是嘛,我和舒兄說了八個字,倒不如小默兄弟的一個‘鮮’字概括得貼切。”
“第一條魚沒說中點子,咱們再嘗第二條魚。這條是紅燒鯉魚,前幾日我已經吃過了,葉兄,你也嘗嘗吧。”
葉舂夾了一口,邊咀嚼邊道:“魚香混合油香,油而不膩,香而不腥,怎一個‘香’字了得!”
晏、默二人點頭,三人喝了一回酒,葉舂看著第三條魚道:“不要說吃,光看這形態,就知道這條魚一定是費了你們不少工夫。”
小默道:“工夫是費了不少,但是工夫下得再多,如果做得不好吃,也是白搭,形態再好看也沒用,關鍵還是得品味。”
舒晏道:“真是呢,這條魚可費了小默不少工夫呢,就憑這魚躍的造型,沒點工夫是做不出來的。”
“也不光是我的功勞,這汁是舒大哥調配的,葉兄你嘗嘗我們的手藝如何。”
葉舂夾下一塊魚肉,蘸了些汁,細細咀嚼,回味良久方道:“魚肉焦嫩,魚汁香醇,此魚肉配此魚汁,真是天作之合,堪稱佳偶啊。”
天作之合,堪稱佳偶?此話又戳中了小默的敏感點,不覺暗暗紅了臉。
舒晏也知道,葉舂只要一喝點酒,說話時就經常亂用詞,便笑道:“葉兄,你又喝多了吧?什么叫‘天作之合,堪稱佳偶’?這幾個字用得不太恰當吧?”
“哦,又錯了,又錯了,應該是‘珠聯璧合,堪稱佳作’才對。不好意思,我自罰一杯。”葉舂又一杯酒下肚,想起自己流落洛陽多日,一無著落,不禁愁上心頭,嘆了幾口氣,“老子云:治大國若烹小鮮,從你們做的這三條魚上,就能看出你們做人做事的德行,年輕有為。哪像我……”
“葉兄,怎么了?為何長嘆?”
“唉。”葉舂放下酒杯,悄然蹙額,“這恐怕是咱們兄弟最后一次喝酒了。”
“最后一次喝酒?葉兄何出此言啊?”舒晏驚問。
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