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    “哦？徐掌柜想通了？”白掌柜聽(tīng)了一喜，雖然這方子有沒(méi)有的也不算最要緊，但是酒樓里能掌握多一種味型便能開(kāi)發(fā)出更多菜式，人家肯拿出來(lái)，那就最好不過(guò)。

    徐達(dá)笑而不答，朝春丫點(diǎn)了點(diǎn)頭，春丫會(huì)意，接口道，“白掌柜，不知道您有沒(méi)有嘗過(guò)安平集市賣(mài)的炸雞？”

    炸雞？倒是真的吃過(guò)。

    前陣子來(lái)了桌京城來(lái)的客人，說(shuō)是去安遠(yuǎn)寺聽(tīng)高僧講經(jīng)才來(lái)的這里。路過(guò)安平集吃了個(gè)什么炸雞，覺(jué)得味道甚好，那日要啟程回京了，以為這炸雞是他們這塊的特色，便喊了小二讓上這道菜。

    可酒樓里的大師傅也沒(méi)吃過(guò)什么炸雞，只得硬著頭皮做了一份，自是惹得那桌客人不快，說(shuō)什么做不來(lái)就趁早說(shuō)，堂堂一個(gè)大酒樓廚藝竟比不上路邊的鄉(xiāng)野小攤，氣的他趕緊讓人去買(mǎi)了嘗嘗。

    沒(méi)想到還沒(méi)買(mǎi)到，人家是七日才出一次攤，好不容易等了好幾日，終于買(mǎi)到了，說(shuō)是要趁熱吃，去買(mǎi)吃食的小二緊趕慢趕，總算在冷掉之前給送到了白掌柜嘴里。

    說(shuō)是多好吃，那真是不至于，他們鶴仙居鮑參翅肚，鹿筋熊掌什么做不得？就是吃個(gè)新奇，味型口感比較新，從來(lái)沒(méi)吃到過(guò)，這才惹得眾人爭(zhēng)相搶購(gòu)。

    當(dāng)時(shí)白掌柜就想去探探這小攤兒，可人家一月才出四次攤，這不還沒(méi)等到，徐達(dá)他們就問(wèn)上門(mén)來(lái)了。

    白掌此時(shí)聽(tīng)聞春丫如此問(wèn)他，便有了些興致，“幾日前倒是嘗過(guò)一次，味道還算可以，你問(wèn)這個(gè)是。。。。。。？”

    “不瞞您說(shuō)，那炸雞攤兒是我跟我娘支的，”春丫繼續(xù)說(shuō)，“我們家因?yàn)闇?zhǔn)備做點(diǎn)別的買(mǎi)賣(mài)，此時(shí)這炸雞攤恐怕沒(méi)什么精力再打理下去，我爹說(shuō)您向來(lái)對(duì)吃食方子頗感興趣，所以今日想問(wèn)問(wèn)您，這炸雞方子，您可有興趣？”

    白掌柜見(jiàn)這小姑娘歲數(shù)雖然不大，但衣著得體，談吐大方，一時(shí)也放下了心里的輕視，回答她，“興趣有沒(méi)有，還得看你開(kāi)的價(jià)。價(jià)格合適自然有興趣，價(jià)格不合適，那就沒(méi)興趣了。”

    “那白老板覺(jué)得什么價(jià)合適？”徐達(dá)覺(jué)得討價(jià)還價(jià)這種事兒，還是得他來(lái)。

    “馬上要午市了，我這兒馬上得忙了，就不跟你們兜圈子討價(jià)還價(jià)了，二十兩銀子，不能再多了，你們看能不能賣(mài)？”白老板開(kāi)價(jià)也算干脆。
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