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四十七章 饑餓營銷-《穿越之養家糊口的方法論徐曉媛春丫徐達裴庭》


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    “哦?徐掌柜想通了?”白掌柜聽了一喜,雖然這方子有沒有的也不算最要緊,但是酒樓里能掌握多一種味型便能開發出更多菜式,人家肯拿出來,那就最好不過。

    徐達笑而不答,朝春丫點了點頭,春丫會意,接口道,“白掌柜,不知道您有沒有嘗過安平集市賣的炸雞?”

    炸雞?倒是真的吃過。

    前陣子來了桌京城來的客人,說是去安遠寺聽高僧講經才來的這里。路過安平集吃了個什么炸雞,覺得味道甚好,那日要啟程回京了,以為這炸雞是他們這塊的特色,便喊了小二讓上這道菜。

    可酒樓里的大師傅也沒吃過什么炸雞,只得硬著頭皮做了一份,自是惹得那桌客人不快,說什么做不來就趁早說,堂堂一個大酒樓廚藝竟比不上路邊的鄉野小攤,氣的他趕緊讓人去買了嘗嘗。

    沒想到還沒買到,人家是七日才出一次攤,好不容易等了好幾日,終于買到了,說是要趁熱吃,去買吃食的小二緊趕慢趕,總算在冷掉之前給送到了白掌柜嘴里。

    說是多好吃,那真是不至于,他們鶴仙居鮑參翅肚,鹿筋熊掌什么做不得?就是吃個新奇,味型口感比較新,從來沒吃到過,這才惹得眾人爭相搶購。

    當時白掌柜就想去探探這小攤兒,可人家一月才出四次攤,這不還沒等到,徐達他們就問上門來了。

    白掌此時聽聞春丫如此問他,便有了些興致,“幾日前倒是嘗過一次,味道還算可以,你問這個是。。。。。。?”

    “不瞞您說,那炸雞攤兒是我跟我娘支的,”春丫繼續說,“我們家因為準備做點別的買賣,此時這炸雞攤恐怕沒什么精力再打理下去,我爹說您向來對吃食方子頗感興趣,所以今日想問問您,這炸雞方子,您可有興趣?”

    白掌柜見這小姑娘歲數雖然不大,但衣著得體,談吐大方,一時也放下了心里的輕視,回答她,“興趣有沒有,還得看你開的價。價格合適自然有興趣,價格不合適,那就沒興趣了。”

    “那白老板覺得什么價合適?”徐達覺得討價還價這種事兒,還是得他來。

    “馬上要午市了,我這兒馬上得忙了,就不跟你們兜圈子討價還價了,二十兩銀子,不能再多了,你們看能不能賣?”白老板開價也算干脆。
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