第587章 生意經-《徐曉媛春丫徐達裴庭》
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春丫說完定價的事兒,便撩了個餛飩往嘴里送。
皮和餡兒,都沒問題,多驚艷算不上,但是味道還算是不錯的家常味道。
春丫吃了兩個,遞給了文氏,道:“外婆也嘗嘗?!?
“有啥不對嗎?”文氏吃了一口,砸吧下嘴,看看春丫,“味道挺正常的啊。”
“用料還不錯,咸淡也正好,就是家常味兒。您看這一溜的攤頭,少說也有七八個攤位,你們這位置還是最差的,如果味道不能讓人記住,人家為啥來吃你們家的啊?”春丫說完,往外指了指。
文氏看了眼隔壁的攤位,攬過了春丫,問道:“你趕緊跟外婆說說,有啥法子能讓人來咱家吃餛飩?”
春丫從包袱里拿出一罐小小的辣椒醬,說道:“以后餛飩湯,每日去買了大骨頭熬,兩個剃了肉的大棒骨要不了多少錢,可以熬上一大鍋骨頭湯,這瓶辣椒醬就當我送給舅舅的,記住,想要人家記住你們,你們就得有自己的特色。
以后上餛飩前得問客人,餛飩是吃辣湯還是原湯,若人家要辣湯餛飩,便舀一小勺辣子給他們。辣湯餛飩,以后就是你們的招牌?!?
一個吃食想要被人記住,不管是好吃難吃,必須有個特殊的記憶點,春丫想來想去,想要從口味上突破是非常難的,畢竟揚州城里吃食多,精于此道的人更多,所以還是得用人家沒有的東西來吸引人。
而這辣椒醬,是春丫所能想到的,最特殊的味道了。少年人心性好奇的多,用在這兒估計能吸引些愿意嘗鮮的小孩兒。
“這東西,你奶不是說貴的很嗎?”文氏接過辣椒醬問道。
春丫點頭:“可不是?5兩一罐。”
“什么?!”張為驚呼:“那咱們哪兒用的起那么貴的?!?
張有成也道:“你要送給你舅舅還差不多。”
“送是不可能的,便宜點兒倒是可以,一罐500文,再便宜是不可能了。”其實這玩意兒春丫拿來根本不要錢,這個還是她去裴庭那兒拿了辣椒自己炒的,可白給一瓶可以,照舅舅外公他們這樣的,一直白給可不行。
“那不要!”張為說完,迎來文氏的迎頭痛擊:“誰說不要!都說了賣辣湯餛飩,沒辣的怎么行!都便宜賣給你了,你還不要!”
啪啪兩下鐵砂掌,拍的張為無話可說。
張有成還想說話呢,卻聽春丫喊:“啊呀,放學了??!”
眾人遠遠的看向書院門口,就見孩子們正陸陸續續的往外走,有買蒸糕的,也有買饅頭的,倒是也有往他們這邊走的,可卻沒人停下來。
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