第(1/3)頁

    石頭的衣服自然也要給他，石頭擺著手說：“不用了不用了，我有衣服穿。”

    春丫斜眼睇著石頭，說道：“哦，不要反正爹也穿不了，那我扔了。”

    石頭雖然知道春丫只是逗自己的，但也只是揉了揉鼻子，看著妹妹接不下去話。張氏見春丫又作怪，便把衣服從春丫手上拿了過來，遞給石頭，說道：“給你你就拿著，自己爹娘買的有啥好客氣的，去放好吧，一會(huì)兒娘給你們包小餛飩吃。”

    說到包小餛飩，春丫也沒空逗她哥了，洗了手就說要幫忙。

    徐曉媛外婆以前就是開餛飩攤的，倒也沒什么特別的配方，就是皮薄餡兒鮮，湯頭撒上紫菜蝦皮和蛋皮絲，味道很是鮮美。她深得外婆真?zhèn)鳎瑥男【蜁?huì)包小餛飩，用削過的竹板挑一點(diǎn)肉，塌在薄薄的皮子里，皮子一卷，用手輕輕一攏，便是一個(gè)小餛飩啦。

    啊呀越想手越癢，春丫便喊她爹快來剁餡兒，她現(xiàn)在人小手勁不足，只能看著爹娘剁餡兒揉面。

    這肉餡兒選的五花肉，三分肥七分瘦，剁好了餡兒加鹽姜末蔥花再加一點(diǎn)點(diǎn)胡椒粉和料酒，加一點(diǎn)水順一個(gè)方向攪打，等水吸收完了，再加第二次，一共加三次，靜置十分鐘，這餡兒便算是和好了。

    等到徐達(dá)這里的餡兒好了，張氏的餛飩皮也已經(jīng)切成一個(gè)個(gè)小方塊了。

    春丫摩拳擦掌，是時(shí)候展示真正的技術(shù)了。

    只見她一手拿著石頭找來的一個(gè)小竹片，一手輕拿輕捏，不一會(huì)兒，小竹匾里便鋪滿了小餛飩。

    張氏在還沒開始和面之前就已經(jīng)把之前買來的骨頭給燉上了，此時(shí)盛起一碗骨頭湯，把煮好的小餛飩直接放在湯里，買的紫菜和蝦皮沒帶回家，不過只撒上一把碧綠的蔥花倒也香的很，早就顯擺好一圈回來的鐵頭和大金一起蹲在灶臺(tái)下看的直流口水。

    春丫怕鐵頭燙著，拿了個(gè)小碗給他盛開來幾只，吹了吹，放在了從石頭他們房間搬出來的小桌上，讓他慢慢吃不要急，吃完了再盛。

    張氏此時(shí)也招呼大家來端餛飩，一時(shí)間小院里只剩下唏哩呼嚕吸餛飩的聲音，哦，還有大金嘎達(dá)嘎達(dá)啃骨頭的聲音。大金真是不容易，總算是等來了他的大肉骨頭。
    第(1/3)頁